Ensalada sencilla de palmito y tomate
Ensalada simple de palmito y tomate requiere aproximadamente 10 minutos de principio a fin. Esta receta sirve 6 personas. Para $1.04 por porción, esta receta cubiertas 9% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Viendo su figura? Esta receta vegetariana sin gluten, sin lácteos, paleolítica y ovo lacto tiene 148 calorías, 2g de proteína, y 7g de grasa por porción. Funciona bien como una guarnición económica. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Si tienes aceite de oliva, empaca tomate cherry, perejil de hoja plana y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Es traído a usted por BBC Good Food. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 74%. Recetas similares incluyen Brochetas de Ensalada de Palmito no Espeto, Ginataang ubod (corazón de palma en crema de coco), y Ensalada de Tomate y Palmitos.
Instrucciones
Mezclar los palmitos, los tomates y las cebolletas.
Mezcle el vinagre de jerez y el aceite de oliva.
Espolvorear con el perejil, mezclar todo y servir.
Vino recomendado: Chardonnay, Gruener Veltliner, Sauvignon Blanc
Chardonnay, Gruener Veltliner y Sauvignon Blanc son excelentes opciones para ensaladas. El Sauvignon Blanc y el Gruner Veltliner tienen notas herbáceas que complementan las ensaladas con suficiente ácido para combinar con vinagretas ácidas, mientras que un Chardonnay puede ser una buena elección para aderezos cremosos para ensaladas. El Chardonnay de Trentadue La Storia con una calificación de 4.3 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 20 dólares por botella.
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Trentadue La Storia Chardonnay
El Chardonnay 2014, Costa de Sonoma, es típico por su variedad con aromas a manzanas, melocotones blancos y cítricos. Con más tiempo en el vaso, los aromas matizados de nuez moscada, tostadas ligeras y vainilla juegan junto con la sugerencia de piña y limones Meyer maduros. La sensación en boca es crujiente y contenida con mineralidad clara y pureza de fruta. Rico, elegante y bellamente equilibrado.