Ensalada Mediterránea en Capas

Ensalada Mediterránea en Capas
Ensalada Mediterránea en capas es un gluten plato principal. Esta receta sirve 8 porciones con 590 calorías, 42g de proteína, y 26g de grasa cada. Para $3.39 por porción, esta receta cubiertas 40% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tienes vinagre de vino tinto, hojas de perejil, aceite de oliva y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Para usar el yogur natural, puede seguir este plato principal con el Yogur Helado Saludable de Durazno de 5 Minutos como postre. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 5 horas y 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 85%. Esta puntuación es increíble. Recetas similares incluyen Baño Mediterráneo en Capas, Salsa Mediterránea en Capas, y Untar de Atún Mediterráneo en Capas.

Instrucciones

1
Escurrir el yogur en un colador forrado con filtro de café sobre un tazón durante 1 hora.
Ingredientes que necesitarás
CaféCafé
YogurYogur
Equipo que necesitarás
TamizTamiz
TazónTazón
2
Poner el pepino en otro colador, espolvorearlo con la sal y dejar escurrir durante 1 hora. Seque el pepino con palmaditas entre toallas de papel y transfiéralo a un tazón. Agregue el yogur, el ajo, la sal y la pimienta al gusto y combine bien la mezcla. Reservar
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
PepinoPepino
AjoAjo
YogurYogur
SalSal
Equipo que necesitarás
Toallas De PapelToallas De Papel
TamizTamiz
TazónTazón
1
Calentar el aceite en una sartén a fuego medio.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
SarténSartén
2
Agregue la cebolla, el ajo, el orégano y cocine, revolviendo, hasta que se ablanden.
Ingredientes que necesitarás
OréganoOrégano
AjoAjo
CebollaCebolla
3
Agregue el vino y cocine a fuego lento hasta que se reduzca en 1/
Ingredientes que necesitarás
VinoVino
4
En un procesador de alimentos, haga un puré de los frijoles y la mezcla de cebolla con el caldo y sazone con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
FrijolFrijol
CaldoCaldo
CebollaCebolla
Equipo que necesitarás
Procesador De AlimentosProcesador De Alimentos
5
Transfiera la mezcla a un tazón y enfríe.
Equipo que necesitarás
TazónTazón
6
Hacer la capa de atún: En un tazón mezcle el atún, la cebolla, las aceitunas, el perejil, el vinagre y el aceite de oliva. Sazonar con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
Aceite De OlivaAceite De Oliva
PerejilPerejil
VinagreVinagre
OlivaOliva
CebollaCebolla
AtúnAtún
Equipo que necesitarás
TazónTazón
1
Extienda el puré de frijoles en el fondo de un tazón pequeño, cubra con la mezcla de atún y coloque la mezcla de pepino sobre la parte superior. Enfríe cubierto, durante al menos 3 horas o toda la noche.
Ingredientes que necesitarás
PepinoPepino
ExtenderExtender
AtúnAtún
Equipo que necesitarás
TazónTazón
2
Cuando esté listo para servir, espolvoree la parte superior con la guarnición y sirva.

Ingredientes

8camarones y venasPimienta negra recién molidaPimienta negra recién molida1Cebolla Amarilla Mediana, Picadafrijoles blancos enlatados escurridosfrijoles blancos enlatados escurridos7371 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.atún envasado en aceite, escurrido y en coposatún envasado en aceite, escurrido y en copos2371 libra de Mafaldi fresco si es posiblevino blanco secovino blanco seco2Pepinos ingleses, sin semillas y picadosPepinos ingleses, sin semillas y picados4731 libra de Mafaldi fresco si es posiblehojas de perejil frescas picadashojas de perejil frescas picadas12 cucharaditas de ajo en polvoaderezo de limón y pimientaaderezo de limón y pimienta2clavo grandeajo, picado y triturado hasta obtener una pasta con 1/2 cucharadita de salajo, picado y triturado hasta obtener una pasta con 1/2 cucharadita de sal2pimientos verdes, cortados en cubitospimientos verdes, cortados en cubitos1181 libra de Mafaldi fresco si es posiblekalamata deshuesada en rodajas u otras aceitunas negras curadas en salmuerakalamata deshuesada en rodajas u otras aceitunas negras curadas en salmuera2371 libra de Mafaldi fresco si es posiblekalamata u otras aceitunas negras curadas en salmuera finamente picadas sin huesokalamata u otras aceitunas negras curadas en salmuera finamente picadas sin hueso1181 libra de Mafaldi fresco si es posiblecaldo de pollo, casero o bajo en sodiocaldo de pollo, casero o bajo en sodio591 libra de Mafaldi fresco si es posible1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgadaaceite de oliva virgen extraaceite de oliva virgen extra4731 libra de Mafaldi fresco si es posiblecebolla finamente picadacebolla finamente picada11 libra de calabacín,orégano seco, desmenuzadoorégano seco, desmenuzado7101 libra de Mafaldi fresco si es posibleyogur naturalyogur natural4tomates ciruela, cortados en cubitostomates ciruela, cortados en cubitos1cebolla morada, cortada en rodajas finascebolla morada, cortada en rodajas finas3151 libra de Mafaldi fresco si es posiblecebolla roja finamente picadacebolla roja finamente picada591 libra de Mafaldi fresco si es posiblevinagre de vino tinto, o al gustovinagre de vino tinto, o al gusto1Trozos de caramelo de la barra HeathPan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin cortezaPan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza8camarones y venasSal y pimienta negra recién molidaSal y pimienta negra recién molida
DificultadExperto
Listo en5 hrs., 30 min.
Porciones8
Puntuación de Salud86
Tipos de PlatoEnsaladas
Revista