Ensalada Italiana de Camarones, Vieiras y Calamares

Ensalada Italiana de Camarones, Vieiras y Calamares
La receta de Ensalada de Camarones Italianos, Vieira y Calamares podría satisfacer su antojo mediterráneo 45 minutos. Esta receta de hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y original sirve 10 y cuesta $2.73 por porción. Este plato principal tiene 127 calorías, 17g de proteína, y 3g de grasa por porción. Dirígete a la tienda y compra vieiras de bahía, aceitunas sicilianas, vinagre de vino y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el vinagre de vino tinto, puede seguir este plato principal con el Tarta de Cereza y Bayas como postre. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 58%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Tempura Picante de Camarones y Vieiras con Ensalada de Pepino, Rigatoni con Camarones, Calamares y Albahaca, y Calamares Rellenos de Camarones con Polenta.

Instrucciones

1
Ponga a hervir una olla grande de agua ligeramente salada.
Ingredientes que necesitarás
AguaAgua
Equipo que necesitarás
OllaOlla
2
Agregue los camarones; cocine durante 2 minutos o hasta que ya no estén translúcidos.
Ingredientes que necesitarás
CamaronesCamarones
3
Transfiera los camarones a un colador grande con una cuchara grande con ranuras.
Ingredientes que necesitarás
CamaronesCamarones
Equipo que necesitarás
Cuchara RanuradaCuchara Ranurada
ColadorColador
4
Agregue las vieiras al agua hirviendo; cocine de 1 a 2 minutos o hasta que ya no esté transparente.
Ingredientes que necesitarás
VieiraVieira
AguaAgua
5
Transfiera las vieiras al colador con los camarones.
Ingredientes que necesitarás
VieiraVieira
CamaronesCamarones
Equipo que necesitarás
ColadorColador
6
Agregue los calamares al agua hirviendo; cocine 30 segundos.
Ingredientes que necesitarás
CalamarCalamar
AguaAgua
7
Transfiera los calamares al colador con otros mariscos. Vierta agua fría sobre los mariscos hasta que ya no estén calientes; escúrralos bien.
Ingredientes que necesitarás
CalamarCalamar
MariscoMarisco
AguaAgua
Equipo que necesitarás
ColadorColador
8
Combine los mariscos frescos, el hinojo y los siguientes 5 ingredientes en un tazón grande.
Ingredientes que necesitarás
MariscoMarisco
HinojoHinojo
Equipo que necesitarás
TazónTazón
9
Mezcle el jugo de limón, el vinagre, la sal y la pimienta en un tazón pequeño con un batidor de alambre.
Ingredientes que necesitarás
Jugo De LimónJugo De Limón
VinagreVinagre
PimientaPimienta
SalSal
Equipo que necesitarás
BatirBatir
TazónTazón
10
Vierta sobre la mezcla de mariscos y verduras. Revuelva bien para cubrir.
Ingredientes que necesitarás
VegetalVegetal
MariscoMarisco
11
Dejar reposar a temperatura ambiente al menos 15 minutos antes de servir.
1
Vierta un champán o vino espumoso, como NV Laurent-Perrier, Brut L-P.
Ingredientes que necesitarás
ChampañaChampaña

Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc son mis mejores opciones para los camarones. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. Un vino que puedes probar es el Pinot Grigio orgánico Ziobaffan. Tiene 4,6 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 17 dólares.
Pinot Orgánico Ziobaffa Grigio
Pinot Orgánico Ziobaffa Grigio
Ziobaffa Organic Pinot Grigio tiene ricos aromas frescos de manzanas y peras con toques cítricos que se desvanecen en un ramo floral y en el paladar es brillante y fresco con maravillosos sabores a frutas.El ZIOBAFFA Pinot Grigio combina bien con una amplia variedad de platos ligeros, especialmente pescado/marisco, aves de corral, pastas en salsa de crema y quesos más suaves. También es un aperitivo ideal. Mezcla: 100% Pinot Grigio
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones10
Puntuación de Salud20
Revista