Ensalada Griega de Quinua Rápida y Colorida
La colorida Ensalada Griega rápida de Quinua podría ser la guarnición que está buscando. Una porción contiene 175 calorías, 6g de proteína, y 6g de grasa. Esta receta sirve 10. Para 95 centavos por porción, esta receta cubiertas 10% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Una mezcla de tomates cherry, caldo de pollo con menos sodio, menta y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegetariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 61%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Ensalada de Frijoles de Colores Rápidos, Ensalada Rápida Y Colorida, y Ensalada de Maíz Colorida Rápida.
Instrucciones
Coloque la quinua en un tazón grande; cubra con agua.
Dejar reposar 5 minutos; enjuagar bien y escurrir.
Ponga a hervir el caldo en una cacerola grande; agregue la quinua. Cubra, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 15 minutos o hasta que se absorba el líquido. Destapar; pelusa con un tenedor. Enfriar a temperatura ambiente.
Combine el aceite de oliva y los siguientes 5 ingredientes (a través de la sal marina) en un tazón grande.
Agregue la quinua fría, los tomates y el resto de los ingredientes; mezcle bien.