Ensalada de Verduras Súper
Ensalada de verduras Súper requiere alrededor 45 minutos de principio a fin. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 2 2.96 por porción. Este plato principal tiene 372 calorías, 14g de proteína, y 20g de grasa por porción. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tienes flores de brócoli, zanahorias, tomates cherry y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar la harina de maíz, puede seguir este plato principal con el Pastel de Harina de Maíz como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegano dieta. Es traído a usted por Mis Recetas. En general, esta receta gana un puntuación de espátula excepcional de 91%. Tratar Salsa de Mezcla Súper Vegetal, Súper Sopa de Lentejas y Verduras, y Caldo de Verduras Súper Simple para recetas similares.
Instrucciones
Precalienta el horno a 40
En una sartén pequeña, ase los tomates cherry durante 10 minutos.
En una cacerola, cocine al vapor el brócoli, los frijoles y las zanahorias sobre 1 pulgada de agua hirviendo (15 minutos o hasta que estén tiernos).
Coloque las hojas de lechuga y las cebolletas en 4 platos. En un tazón pequeño, bate 2 CUCHARADAS de aceite con vinagre, mostaza y jarabe.
En un tazón poco profundo, combine la harina de maíz y las hierbas. En una sartén grande, caliente 1 CUCHARADA de aceite restante. Sumerja el tofu en harina de maíz y saltee hasta que esté dorado.
Cubra la ensalada con verduras, tomates y tofu; rocíe con el aderezo.