Ensalada de Verduras de Otoño Afeitadas con Vinagreta de Sidra

Name: Ensalada de Verduras de Otoño Afeitadas con Vinagreta de Sidra
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (invierno) sidra de manzana espumosa; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas de rúcula recortadas; 1 (puede ser o desnatar) salchicha de cerdo sin envoltura; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) calabaza, recortada y cortada en rodajas (de 1 pulgada de grosor); 6 (invierno) aceite de semilla de uva o de canola; 1 grande zanahoria pelada; 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) raíz de apio, recortada y cortada en rodajas de 1 pulgada de grosor; 2 (invierno) 4 libras de papas russet enteras (unas 8); 198 Nueces del tipo que quieras (picadas) manzana Granny Smith grande (aproximadamente, sin corazón y cortada en rodajas de 1 pulgada de grosor); 1 (puede ser o desnatar) 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 1 (puede ser o desnatar) sal kosher, dividida

La Ensalada de Verduras de Otoño Afeitadas con Vinagreta de Sidra es una sin gluten, sin lácteos y vegetariano receta para 8 personas. Una porción contiene 159 calorías, 2g de proteína, y 11g de grasa. Para 73 centavos por porción, esta receta cubiertas 12% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 1 persona quedó impresionada con esta receta. No a mucha gente le gustó mucho este plato de acompañamiento. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 45 minutos. Si tienes a mano sidra de manzana con gas, calabaza, pimiento y algunos otros ingredientes, puedes prepararla. Otoño será aún más especial con esta receta. Es traído a usted por Mis Recetas. Con una cuchara puntuación de 42% este plato es bueno. Tratar Ensalada de Verduras de Otoño Afeitadas con Vinagreta de Sidra, Ensalada de Cosecha de Coles de Bruselas Afeitadas con Vinagreta de Sidra de Manzana Dura #MysteryDish, y Ensalada de Calabaza Asada a la Sidra y Col Rizada con Vinagreta de Sidra de Manzana para recetas similares.

Instrucciones

Sostenga cada rebanada de calabaza por un extremo; afeite en cintas con un pelador de verduras para medir 4 1/2 tazas. Repita el procedimiento con la raíz de apio, afeitándose para medir 1 1/2 tazas. Repita el procedimiento con manzana, afeitando para medir 1 taza. Repita el procedimiento con la zanahoria, afeitando para medir 1/2 taza.

Ingredientes que necesitarás

Apionabos

Vegetal

Zanahoria

Squash

Manzana

Equipo que necesitarás

Pelador

Combine las cintas de verduras en un tazón grande; agregue 1/4 cucharadita de sal, revolviendo para combinar.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Combina la 1/4 cucharadita de sal restante, el vinagre, la sidra y la miel, revolviendo con un batidor. Agregue gradualmente el aceite de canola, revolviendo constantemente con un batidor.

Ingredientes que necesitarás

Canola