Ensalada de Verduras de Invierno Caliente
Nunca puede tener demasiadas recetas de guarnición, así que pruebe la Ensalada de Verduras de Invierno Cálida. Esta receta sin gluten, primaria y vegetariana sirve 4 y cuesta $1.75 por porción. Una porción contiene 308 calorías, 6g de proteína, y 18g de grasa. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Dirígete a la tienda y compra queso feta, nueces, aceite de oliva y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 15 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 78%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Ensalada de Verduras de Invierno Caliente, Ensalada de Verduras de Invierno Caliente Con Ricottan y Hierbas, y Ensalada De Invierno Caliente Para Dos.
Instrucciones
Precalentar el horno a 42
En una sartén mediana para asar, mezcle la cebolla, la batata, la zanahoria, la chirivía, la raíz de apio y la remolacha con 2 cucharadas de aceite de oliva. Sazone las verduras con sal y pimienta y ase durante unos 45 minutos, revolviendo una o dos veces, hasta que estén tiernas y ligeramente doradas en partes.
Mientras tanto, unte las nueces en un plato para pastel y tueste hasta que estén doradas, aproximadamente 6 minutos.
Transfiera las nueces a una superficie de trabajo y córtelas en trozos gruesos.
En un tazón grande, bate el vinagre con el jugo de limón, la mostaza y la 1 cucharada restante de aceite de oliva e incorpora el perejil. Sazonar con sal y pimienta.
Agregue las verduras y las nueces al aderezo y mezcle. Cubra la ensalada con el queso feta y sirva caliente o a temperatura ambiente.