Ensalada de Verano de Pollo a la Parrilla

Name: Ensalada de Verano de Pollo a la Parrilla
Prep time: 5 h
Cook time: 5 h
Total time: 5 h
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas albahaca en rodajas finas; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pesto de albahaca; 1 1 libra de calabacín, granos de pimienta negra; 425 Nueces del tipo que quieras (picadas) garbanzos, enjuagados y escurridos; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebollino picado; 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) champiñones cremosos frescos, cortados a la mitad; 4 Pepinos persas o 1 pepino sin semillas; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Mostaza de Dijon; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas de perejil de hoja plana empacadas; 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) setas shiitake frescas, tallos reservados para otro uso y tapas cortadas a la mitad; 4 dientes de ajo, aplastados; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) judías verdes u otras judías verdes; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas sal kosher; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) zumo de limón fresco; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) menta picada; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de oliva virgen extra; 1 manojo rábanos; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla roja finamente picada; 5 (invierno) vinagre de vino tinto; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas lechuga romana, Bibb y/o Boston en rodajas finas; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) muslos de pollo deshuesados sin piel; 2 (invierno) Regaliz amarillo y verde; 2 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente tomates, cortados en trozos de 1/2 pulgada de grosor; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas almendras enteras con piel, tostadas y picadas en trozos gruesos

Ensalada de Verano de Pollo a la Parrilla requiere aproximadamente 5 horas de principio a fin. Para $6.09 por porción, esta receta cubiertas 51% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y sin lácteos tiene 797 calorías, 48g de proteína, y 47g de grasa por porción. Esta receta sirve 6 personas. Una mezcla de rábanos, muslos de pollo, romana y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el vinagre de vino tinto, puede seguir este plato principal con el Tarta de Cereza y Bayas como postre. Mucha gente hizo esta receta, y 517 dirían que llegó al punto. Funciona bien como plato principal. Es perfecto para El Cuatro De Julio. Con una espátula puntuación de 98%, este plato es genial. Tratar Ensalada de Verano de Pollo a la Parrilla, Pollo Estofado Con Ensalada De Verano A La Parrilla, y Ensalada de Pan a la Parrilla con Pechuga de Pollo y Verduras de Verano para recetas similares.

Instrucciones

Mezcle todos los ingredientes de la vinagreta, excepto el aceite y el cebollino, con 1/2 cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Vinagreta

Cebolleta

Pimienta

Sal

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Batir

Agregue el aceite en un chorro lento, batiendo hasta que se emulsione.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Batir

Batir en cebollino.

Ingredientes que necesitarás

Cebolleta

Equipo que necesitarás

Batir

Hierva el agua con sal, azúcar, ajo y granos de pimienta en una olla de 4 cuartos, sin tapar, durante 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Granos De Pimienta

Ajo

Azucarera

Agua

Sal

Equipo que necesitarás

Olla

Mientras hierve la salmuera, recorte y reduzca a la mitad los rábanos. Cortar los pepinos a la mitad longitudinalmente y cortarlos transversalmente en rodajas de 1/2 pulgada de grosor.

Ingredientes que necesitarás

Pepino

Rábanos

Salmuera

Retire la salmuera del fuego.

Ingredientes que necesitarás

Salmuera

Agregue los rábanos y los pepinos y deje reposar, sin tapar, 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pepino

Rábanos

Escurrir en un colador, desechando el ajo y los granos de pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Granos De Pimienta

Ajo

Equipo que necesitarás

Colador

Transfiera los rábanos y pepinos a un baño de hielo para dejar de cocinarse, luego escurra bien en el colador.

Ingredientes que necesitarás

Pepino

Rábanos

Hielo

Equipo que necesitarás

Colador

Transfiera a un tazón grande y enfríe, sin tapar, unos 20 minutos.

Equipo que necesitarás

Tazón

Mezcle los garbanzos, la cebolla, 1/4 de taza de vinagreta y sal y pimienta al gusto.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Vinagreta

Garbanzo

Cebolla

Cocine las judías verdes en una olla grande con agua hirviendo bien salada, sin tapar, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén tiernas, de 3 a 6 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Judías Verdes

Agua

Equipo que necesitarás

Olla

Drenar.

Transfiera a un baño de hielo grande para dejar de cocinar.

Ingredientes que necesitarás

Hielo

Escurrir de nuevo y secar con palmaditas.

Prepare la parrilla para cocinar a fuego directo sobre carbón caliente (fuego medio-alto para el gas); consulte el Procedimiento para asar a la parrilla.

Equipo que necesitarás

Parrilla

Mezcle los champiñones con 2 cucharadas de vinagreta y marine durante 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Vinagreta

Seta

Ase los champiñones en 2 lotes en una plancha de parrilla engrasada, cubierta solo si usa una parrilla de gas, revolviendo con frecuencia, hasta que se doren, aproximadamente 5 minutos por lote. Mezcle los champiñones calientes con 2 cucharadas de vinagreta.

Ingredientes que necesitarás

Vinagreta

Seta

Equipo que necesitarás

Parrilla

Sazone el pollo con 1/2 cucharadita de sal y pimienta. Parrilla de aceite, luego ase el pollo sobre carbón a fuego medio caliente (fuego medio para gas), cubierto solo si usa una parrilla de gas, voltee el pollo ocasionalmente y muévalo según sea necesario para evitar brotes, hasta que esté completamente cocido, de 8 a 10 minutos en total.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Pollo Entero

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Parrilla

Transfiera a una tabla de cortar y deje reposar 10 minutos.

Equipo que necesitarás

Tabla De Cortar

Corte en rodajas de 1/2 pulgada de grosor y mezcle con pesto en un tazón grande.

Ingredientes que necesitarás

Guisantes Frescos Sin Cáscara O Guisantes Orgánicos Congelados Descongelados

Equipo que necesitarás

Tazón

Mezcle los pepinos y rábanos en salmuera con perejil, 3 cucharadas de vinagreta y sal y pimienta al gusto.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Vinagreta

Pepino

Rábanos

Perejil

Mezcle la menta en la ensalada de garbanzos.

Ingredientes que necesitarás

Garbanzo

Menta

Mezcle los frijoles con 2 cucharadas de vinagreta y sal y pimienta al gusto.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Vinagreta

Frijol

Espolvorear con almendras.

Ingredientes que necesitarás

Almendra

Mezcle los tomates con 3 cucharadas de vinagreta, albahaca y sal y pimienta al gusto.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Vinagreta

Tomate

Albahaca

Mezcle la lechuga con 1 cucharada de vinagreta.

Ingredientes que necesitarás

Vinagreta

Lechuga

Coloque el pollo, los champiñones y las ensaladas lado a lado en un plato grande y sirva la vinagreta restante al lado.

Ingredientes que necesitarás

Vinagreta

Seta

Pollo Entero

* Vinagreta, sin cebollino, se puede hacer 1 día antes y refrigerada.

Ingredientes que necesitarás

Vinagreta

Cebolleta

Agregue el cebollino justo antes de servir.* Ensalada de rábano y pepino, sin perejil, se puede preparar 1 día antes y refrigerada.

Ingredientes que necesitarás

Pepino

Perejil

Cebolleta

Rábanos

Agregue el perejil justo antes de servir.* Ensalada de garbanzos, sin menta, se puede preparar 1 día antes y refrigerada.

Ingredientes que necesitarás

Garbanzo

Perejil

Menta

Añadir la menta justo antes de servir.* Las judías verdes se pueden cocinar 1 día antes y refrigerar en una bolsa sellable forrada con toallas de papel.* Los champiñones y el pollo se pueden cocinar en lotes en una sartén para asar caliente de 2 quemadores a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Judías Verdes

Seta

Pollo Entero

Menta

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel