Ensalada de Tomate y Sandía con Queso Feta y Almendras Tostadas

Name: Ensalada de Tomate y Sandía con Queso Feta y Almendras Tostadas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible almendras en rodajas, ligeramente tostadas; 1 1 libra de calabacín, (o más) flor de sal o sal kosher gruesa; 142 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. taza de queso feta desmenuzado (aproximadamente; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada hierbas frescas variadas picadas (como eneldo, albahaca y menta); 5 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada aceite de oliva virgen extra, dividido; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne; 1 kilogramos tomates maduros (preferiblemente reliquia) en colores variados, sin corazón, cortados en trozos de 1 1/4 de pulgada (aproximadamente 6 tazas); 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada hojas de rúcula frescas o pequeñas ramitas de berro

Ensalada de Tomate y Sandía con Queso Feta y Almendras Tostadas

La ensalada de Tomate y Sandía con Fetan y Almendras Tostadas podría ser la guarnición que está buscando. Para $2.15 por porción, esta receta cubiertas 25% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 porciones con 340 calorías, 10g de proteína, y 20g de grasa cada. Esta receta de Epicurious tiene 1 abanicos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, primario y vegetariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. De la cabeza a la tienda y recoger tomates en colores, hierbas, queso feta, y algunas otras cosas para hacer hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 78%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Ensalada De Tomate y sandía Con Fetan Y Almendras Tostadas, Ensalada de Judías Verdes con Almendras Tostadas y Queso Feta, y Ensalada de Bayas de Trigo con Frijoles Blancos, Fetan y Almendras Tostadas.

Instrucciones

Combine el melón y los tomates en un tazón grande.

Ingredientes que necesitarás

Tomate

Melon

Equipo que necesitarás

Tazón

Espolvoree con 1 cucharadita de flor de sal y mezcle para mezclar; deje reposar 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Flor De Sal

Agregue 4 cucharadas de aceite, vinagre y hierbas a la mezcla de melón. Sazone al gusto con pimienta y más sal, si lo desea.

Ingredientes que necesitarás

Vinagre

Pimienta

Hierbas

Melon

Sal

Aceite De Cocina

Mezcle la rúcula en un tazón mediano con 1 cucharada de aceite restante. Divida la rúcula entre los platos. Cubra con ensalada de melón; espolvoree con queso feta y almendras tostadas y sirva.

Ingredientes que necesitarás

Queso Feta