¿Necesitas un plato principal sin gluten ? La ensalada de solomillo de res es una excelente opción. Esta receta rinde para 4 personas y cuesta $5.69 por porción. Una porción contiene aproximadamente 30 g de proteína , 8 g de grasa y un total de 242 calorías . Compra rábano picante, filetes de solomillo de res, azúcar y algunos ingredientes más para prepararla hoy mismo. Esta receta les encanta a 1 amantes de la comida y la cocina. Te la ofrece Taste of Home. Desde su preparación hasta su presentación, esta receta toma aproximadamente 40 minutos . En general, esta receta obtiene una excelente puntuación de 86% . Prueba el solomillo Wellington , el solomillo de res con salsa cremosa de champiñones Alouette® y los filetes de solomillo de res con champiñones sellados y vinagreta de vino tinto para obtener recetas similares.
Instrucciones
1
En un tazón pequeño, bata la mayonesa, la mostaza, la leche, el vinagre, el rábano picante, el azúcar, 1/8 de cucharadita de sal y 1/8 de cucharadita de pimienta. Tape y refrigere.
Ingredientes que necesitarás
Aceitunas Cocktail Rellenas De Pimiento
2 Chiles Chipotles Grandes En Adobo, Finamente Picados, Más 2 Cucharadas De Salsa De Adobo
8 Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto
Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto
1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)
Jugo De Limón, Opcional
Plátanos, Cortados En Rodajas De 1/4 De Pulgada De Grosor
Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza
Equipo que necesitarás
1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas
3 Palitos De Pretzel
2
En una cacerola grande, ponga a hervir 1/2 pulgada de agua.
Ingredientes que necesitarás
Puntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 Y
Equipo que necesitarás
20 Fresas Frescas, Sin Tallo
3
Añade los espárragos; tapa y deja hervir durante 3 minutos.
Ingredientes que necesitarás
8 Onzas De Jamón Serrano, Jamón Ibérico U Otro Jamón De Alta Calidad Cortado En Cubitos
4
Escurrir y colocar inmediatamente los espárragos en agua helada.
Ingredientes que necesitarás
8 Onzas De Jamón Serrano, Jamón Ibérico U Otro Jamón De Alta Calidad Cortado En Cubitos
Puntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 Y
5
Escurrir y secar. Tapar y refrigerar.
6
Frote los filetes con ajo y deseche el ajo.
Ingredientes que necesitarás
1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible
1 Chile Chipotle, Picado Grueso
2 3/4 Onzas (75 Gramos) De Pasas Doradas
7
Espolvoree con la sal y la pimienta restantes. Con unas pinzas de mango largo, humedezca una toalla de papel con aceite de cocina y cubra ligeramente la rejilla de la parrilla.
Ingredientes que necesitarás
Pepperoncini, Para Decorar
Crema Batida O Helado De Vainilla Y Nueces Tostadas Adicionales, Opcional
Equipo que necesitarás
Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos
Copos De Verduras
4 Onzas De Queso De Leche De Vaca Añejo De Alta Calidad, Como El Queso Insignia De Beecher, Rallado
8
Ase los filetes, tapados, a fuego medio o áselos a 10 cm del fuego durante 6 a 8 minutos de cada lado o hasta que la carne alcance el punto de cocción deseado (para término medio, un termómetro para carne debe indicar 145°; para término medio, 160°; para bien cocido, 170°).
Ingredientes que necesitarás
1 Chile Chipotle, Picado Grueso
2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
Equipo que necesitarás
Salsa Picante De Aceite De Sésamo
Copos De Verduras
9
En cuatro platos, disponga las verduras, los tomates y los espárragos. Corte la carne en rodajas finas; colóquela sobre la ensalada.
Ingredientes que necesitarás
8 Onzas De Jamón Serrano, Jamón Ibérico U Otro Jamón De Alta Calidad Cortado En Cubitos