Ensalada de Salmón Ahumado y Berros Con Vinagreta De Alcaparras Y Cebolla Roja

Ensalada de Salmón Ahumado y Berros Con Vinagreta De Alcaparras Y Cebolla Roja
Ensalada de Salmón Ahumado y Berros Con Vinagreta de Alcaparras y Cebolla Roja hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario guarnición. Esta receta sirve 8 porciones con 155 calorías, 5g de proteína, y 15g de grasa cada. Para $1.55 por porción, esta receta cubiertas 11% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. 1 persona encontró que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Si tienes cebolla, aceite de oliva, jugo de limón y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es traído a usted por Allrecipes. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 64%. Esta partitura es sólida. Tratar Ensalada de Salmón Ahumado con Vinagreta de Alcaparras, Ensalada de Espinacas con Salmón Ahumado, Todo Tipo de Panecillos y Vinagreta de Alcaparras de Limón, y Crepe de Patata Crujiente con Salmón Ahumado y Vinagreta de Alcaparras de Eneldo para recetas similares.

Instrucciones

1
Mezcle el jugo de limón, el vinagre, la mostaza y una pizca grande de sal y pimienta al gusto en una taza medidora Pyrex de 1 cuarto de galón.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
Jugo De LimónJugo De Limón
MostazaMostaza
VinagreVinagre
Equipo que necesitarás
Taza MedidoraTaza Medidora
2
Agregue las alcaparras y la cebolla; mezcle para cubrir. Agregue lentamente el aceite, apartando la cebolla y batiendo con un batidor o tenedor pequeño para formar un aderezo espeso.
Ingredientes que necesitarás
AlcaparrasAlcaparras
CebollaCebolla
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
BatirBatir
3
Mezcle el berro y la mitad del salmón en un tazón grande. Cuando esté listo para servir, vierta el aderezo sobre berros y salmón; mezcle para cubrir. Colocar en platos de ensalada, adornando cada uno con el salmón ahumado restante.
Ingredientes que necesitarás
Salmón AhumadoSalmón Ahumado
BerrosBerros
SalmonSalmon
Equipo que necesitarás
TazónTazón

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc son mis mejores opciones para el salmón. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. El Chardonnay de Trentadue La Storia con una calificación de 4.3 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 20 dólares por botella.
Trentadue La Storia Chardonnay
Trentadue La Storia Chardonnay
El Chardonnay 2014, Costa de Sonoma, es típico por su variedad con aromas a manzanas, melocotones blancos y cítricos. Con más tiempo en el vaso, los aromas matizados de nuez moscada, tostadas ligeras y vainilla juegan junto con la sugerencia de piña y limones Meyer maduros. La sensación en boca es crujiente y contenida con mineralidad clara y pureza de fruta. Rico, elegante y bellamente equilibrado.
DificultadMedio
Listo en45 min.
Porciones8
Puntuación de Salud22
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