Ensalada de Salmón Picado

Name: Ensalada de Salmón Picado
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 cucharada de orégano seco alcaparras (opcional), enjuagadas, escurridas y picadas en trozos gruesos; 1 1 cucharada de orégano seco zumo de limón fresco; 4 Trozos de caramelo de la barra Heath 2 chiles chipotles grandes en adobo, finamente picados, más 2 cucharadas de salsa de adobo; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa cebolla roja finamente picada; 2 filete filetes cocidos reservados de Filetes de Salmón Braseado con Bulgur; 1 1 cucharada de orégano seco mostaza de grano entero

La ensalada de salmón picado podría ser el plato principal que está buscando. Una porción contiene 154 calorías, 17g de proteína, y 9g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas. Para $2.1 por porción, esta receta cubiertas 13% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, 30 enteros y pescatarianos dieta. Si tienes alcaparras, jugo de limón, mayonesa y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 50%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Ensalada de Escarola Picada con Salmón Ahumado, Salmón Braseado con Cereza Fresca y Ensalada Picada de Poblano Carbonizada, y Ensalada de Nuez de Rúcula de Salmón Picada con Vinagreta de Wasabi de Miel.

Ingredientes

Porciones:

11 cucharada de orégano seco

alcaparras (opcional), enjuagadas, escurridas y picadas en trozos gruesos 11 cucharada de orégano seco

zumo de limón fresco 4Trozos de caramelo de la barra Heath

2 chiles chipotles grandes en adobo, finamente picados, más 2 cucharadas de salsa de adobo 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

cebolla roja finamente picada 2filete

filetes cocidos reservados de Filetes de Salmón Braseado con Bulgur 11 cucharada de orégano seco

mostaza de grano entero

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

El salmón funciona muy bien con Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. El Chardonnay de Rochioli Estate con una calificación de 4,3 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 42 dólares por botella.