Ensalada De Rúcula Con Cebolla Caramelizada, Queso De Cabra Y Confitada

Ensalada De Rúcula Con Cebolla Caramelizada, Queso De Cabra Y Confitada es un vegetariano receta con 10 porciones. Una porción contiene 428 calorías, 11g de proteína, y 34g de grasa. Para $2.29 por porción, esta receta cubiertas 14% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de Bon Appetit tiene 6 abanicos. No a mucha gente le gustó este plato de acompañamiento. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Si tienes sal, aceite de oliva, azúcar moreno dorado y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 50%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Ensalada de Rúcula con Cebolla Caramelizada, Queso de Cabra y Nueces Confitadas, Ensalada de Rúcula de Pacanas Confitadas con Queso de Cabra y Granada, y Ensalada de Rúcula, Manzana, Queso de Cabra y Nueces Confitadas con Vinagreta de Sidra.
Instrucciones
Caliente el aceite en una sartén grande y pesada a fuego medio-alto.
Añadir las cebollas. Saltear hasta que estén doradas, unos 18 minutos.
Espolvoree con vinagre; revuelva para mezclar. Sazonar con sal y pimienta.
Combina los primeros 4 ingredientes en otra sartén grande y pesada. Llevar a ebullición, batiendo. Hervir 1 minuto.
Agregue las nueces; revuelva. Mezcle hasta que el jarabe forme glaseado sobre las nueces, aproximadamente 3 minutos.
Transfiera las tuercas a una hoja de papel de aluminio y separe rápidamente las tuercas con tenedores. Fresco. HACER CON ANTICIPACIÓN Se puede hacer con 2 horas de anticipación.
Dejar reposar a temperatura ambiente. Precaliente el horno a 177°.
Coloque los cubos de pan en un tazón grande.
Rocíe con aceite, sacudiendo constantemente para cubrir uniformemente. Esparcir cubos en una sola capa sobre una bandeja para hornear con borde.
Espolvorear con sal y pimienta.
Hornee los crutones hasta que estén crujientes, revolviendo ocasionalmente, durante unos 15 minutos. HACER CON ANTICIPACIÓN Se puede hacer con 2 horas de anticipación.
Dejar reposar sobre una sábana a temperatura ambiente.
Batir el aceite y el vinagre en un tazón pequeño. Sazone el aderezo con sal y pimienta.
Coloque la rúcula en un tazón muy grande. Agregue las cebollas, mezclándolas para distribuirlas de manera uniforme.
Agregue las nueces, los crutones y el queso de cabra. Mezcle con suficiente aderezo para cubrir ligeramente.