Ensalada de Quinua y Verduras (Sin Gluten)

Name: Ensalada de Quinua y Verduras (Sin Gluten)
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 411 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. puede tomates en cubitos sin gluten, escurridos; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso feta desmenuzado sin gluten; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada albahaca fresca picada; 425 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. lata de garbanzos sin gluten, escurridos, enjuagados; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aceitunas kalamata deshuesadas en cuartos; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada zumo de limón fresco; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 3 cucharadas de queso parmesano recién rallado, más la corteza (opcional); 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible quinua cruda; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible pimiento rojo picado; 432 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. lata de maíz dulce integral sin gluten, escurrido

Ensalada de Quinua y Verduras (Sin gluten) es un sin gluten y vegetariano plato principal. Esta receta sirve 6 personas. Para $1.35 por porción, esta receta cubiertas 24% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 393 calorías, 15g de proteína, y 13g de grasa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 10 minutos. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de aceite de oliva, maíz, albahaca y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 84%. Esta puntuación es increíble. Recetas similares incluyen Ensalada de Quinua de Pollo al Curry-Sin Gluten, Ensalada De Quinua Y Garbanzo sin Gluten, y Ensalada de Quinua de Arándanos y Almendras Sin Gluten.

Instrucciones

Enjuague la quinua con agua fría durante 1 minuto; escurra. Cocine la quinua como se indica en el paquete; escurra. Dejar enfriar completamente, unos 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Quinua