Ensalada de Pollo y Espinacas con Aderezo de Sésamo Tostado

La ensalada de pollo y espinacas con Aderezo de Sésamo Tostado podría ser el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 57g de proteína, 32g de grasa y un total de 620 calorías. Esta receta sirve para 4 personas. Para $11.15 por porción, esta receta cubiertas 76% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Diríjase a la tienda y recoja agua, aceite de sésamo asiático, pechugas de pollo y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Para usar el jengibre fresco, puede seguir este plato principal con el Galletas de Jengibre Frescas como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos y enteros 30 dieta. En general, esta receta gana un puntuación de espátula excepcional de 84%. Tratar Ensalada de Espinacas con Pepitas Tostadas y Aderezo Vegano Cremoso, Ensalada de Calabaza Asada y Espinacas con Aderezo de Almendras Tostadas, y Ensalada japonesa de espinacas con aderezo de sésamo asado para recetas similares.
Instrucciones
Caliente una sartén grande a fuego moderado.
Agregue las semillas de sésamo y cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que estén doradas, de 2 a 3 minutos.
Retire las semillas de la sartén inmediatamente.
En una licuadora, combine el vinagre, el jengibre, el ajo, el jugo de naranja, el aceite de sésamo, 1/3 de taza de aceite de cocina, 1/4 de cucharadita de sal y 1 cucharada de semillas de sésamo tostadas. Haga un puré hasta que quede suave y deje el aderezo en la licuadora.
En la sartén, caliente la 1 cucharada de aceite restante a fuego moderado. Sazone las pechugas de pollo con el 1/4 de cucharadita restante de sal y la pimienta negra y agregue a la sartén. Cocine hasta que se dore, aproximadamente 5 minutos. Gire y cocine hasta que esté casi listo, aproximadamente 3 minutos más. Cubra la sartén, retire del fuego y deje cocer al vapor durante 5 minutos.
Retire el pollo de la sartén. Poner la sartén a fuego moderado y añadir el agua. Cocine, raspando el fondo de la sartén para desprender las partes marrones, hasta que se reduzca a 1 cucharada.
Transfiera el líquido a la licuadora y pulse para combinar. Cuando las pechugas de pollo estén lo suficientemente frías como para manipularlas, córtalas en trozos pequeños y mézclalas con las semillas de sésamo restantes.
En un tazón grande, mezcle las espinacas con las tiras de pimiento rojo y el pollo.
Servir la ensalada con el aderezo en cuchara por encima.
Recomendación de vino: Las notas herbáceas y herbáceas del sauvignon blanc lo hacen ideal para maridar con ensaladas. Aún mejor, su alta acidez le permite manejar fácilmente el jugo de naranja agrio en este aderezo.