Ensalada de Pisto a la Parrilla
Nunca puede tener demasiadas recetas de guarnición, así que pruebe la ensalada de Pisto a la parrilla. Una porción contiene 168 calorías, 3g de proteína, y 11g de grasa. Esta receta de hombre de las cavernas, sin gluten, original y entera de 30 sirve 4 y cuesta $1.3 por porción. Una mezcla de calabacín, hojas de albahaca, vinagre de vino y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. 5 personas han probado y les ha gustado esta receta. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para El Cuatro De Julio. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 40 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 91%. Esta partitura es espectacular. Tratar Ensalada de Pisto a la Parrilla, Ensalada de Pisto a la Parrilla, y Ensalada de Pisto a la Parrilla con Queso Feta para recetas similares.
Instrucciones
Corta la berenjena en rodajas de 1/2 pulgada de grosor. Remoje en un recipiente con agua ligeramente salada, de 15 a 20 minutos; escurra y exprima el exceso de humedad.
Mientras tanto, corta los tomates y el calabacín en rodajas de 1/2 pulgada de grosor. Corte el pimiento y la cebolla en rodajas en aros de 1/2 pulgada de grosor.
Calienta una parrilla o sartén a fuego medio alto.
Unte las verduras con el aceite de oliva por ambos lados y sazone con 1/2 cucharadita de sal y pimienta al gusto. Ase las verduras (en lotes si es necesario), volteándolas, hasta que estén suaves y marcadas, unos 6 minutos para los tomates, de 7 a 8 minutos para el pimiento, la cebolla y el calabacín, y unos 10 minutos para la berenjena.
Rocíe las verduras con el vinagre. Divida el calabacín y la berenjena entre los platos y colóquelos en círculo, superponiéndose ligeramente. Cubra con el pimiento, el tomate y la cebolla.
Espolvorear con la albahaca.