Ensalada de Pera y Queso Azul
Ensalada de Pera con Queso Azul lleva alrededor 35 minutos de principio a fin. Una porción de este plato contiene aproximadamente 6g de proteína, 10g de grasa, y un total de 198 calorías. Esta receta sin gluten, lacto ovo vegetariana y primitiva sirve 6 y cuesta $1.57 por porción. Solo a unas pocas personas realmente les gustó este hor d'oeuvre. Esta receta de Taste of Home requiere jugo de limón, aceite de oliva, queso y cebollas verdes. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Con una cuchara puntuación de 41%, este plato es bueno. Ensalada de Pera y Queso Azul, Ensalada de Pera y Queso Azul, y Ensalada de Pera y Queso Azul son muy similares a esta receta.
Instrucciones
Coloque las peras, con el lado cortado hacia abajo, en un recipiente de 11 pulgadas. x 7 pulgadas. plato para hornear.
Unte con 2 cucharaditas de jugo de limón.
Agregue el agua y el jugo de limón restante a la sartén.
Hornee, sin tapar, a 350° durante 15-20 minutos o solo hasta que las peras estén tiernas.
Escurrir y enfriar a temperatura ambiente.
En un tazón pequeño, bata el aceite, el vinagre, la sal y la pimienta. En otro tazón, combine el queso azul, las nueces y las cebollas.
Justo antes de servir, divida la lechuga en seis platos; rocíe con el aderezo. Cubra cada uno con una mitad de pera y 2 cucharadas de mezcla de queso azul.
Vino recomendado: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Gruener Veltliner
La ensalada funciona muy bien con Chardonnay, Sauvignon Blanc y Gruener Veltliner. Sauvignon Blanc y Gruner Veltliner tienen notas herbáceas que complementan las ensaladas con suficiente ácido para combinar con vinagretas agrias, mientras que un Chardonnay puede ser una buena opción para aderezos cremosos para ensaladas. El ladrillo y mortero Manchester Ridge Vineyard Chardonnay con una calificación de 4.9 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 40 dólares la botella.
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Ladrillo y mortero Manchester Ridge Vineyard Chardonnay