Ensalada de patatas y Guisantes
La ensalada de papas y Guisantes podría ser solo el sin gluten y lacto ovo vegetariano receta que estabas buscando. Para 48 centavos por porción, obtienes un hor d'oeuvre que sirve 6. Una porción de este plato contiene aproximadamente 4g de proteína, 2g de grasa, y un total de 110 calorías. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 25 minutos. Esta receta de Taste of Home tiene 1 fans. Si tienes guisantes, yogur, cebollas verdes y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación spoonacular de 61%, que es sólido. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Ensalada Nueva de Papas y Guisantes, Ensalada de Guisantes y Patatas con Menta, y Ensalada de guisantes, panceta y patatas.
Instrucciones
Coloque las papas en una cacerola grande y cúbralas con agua. Llevar a ebullición. Reduzca el fuego, cubra y cocine por 15-20 minutos o hasta que estén tiernos.
Escurrir y enfriar; cortar las papas en rodajas.
En un tazón grande, combine el yogur, la crema agria, las cebollas, 1 cucharadita de perejil, la albahaca, la sal, la mezcla de condimentos y el pimentón.
Agrega las papas, los guisantes y el pimiento rojo; revuelve para cubrir.
Espolvorear con el perejil restante. Cubra y refrigere por al menos 1 hora.
Vino recomendado: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Gruener Veltliner
Chardonnay, Sauvignon Blanc y Gruener Veltliner son mis mejores opciones para ensaladas. Sauvignon Blanc y Gruner Veltliner tienen notas herbáceas que complementan las ensaladas con suficiente ácido para combinar con vinagretas agrias, mientras que un Chardonnay puede ser una buena opción para aderezos cremosos para ensaladas. Podrías probar Williams Selyem Unoaked Chardonnay. A los revisores les gusta bastante con una calificación de 4.5 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 70 dólares por botella.
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Williams Selyem Chardonnay sin Mojar
Este vino fermentado en tanque de acero inoxidable 100% proviene de viñas más viejas dentro del valle del río Ruso. La fermentación en frío produce aromas de melocotones maduros, nectarinas blancas, flor de cítricos y pan recién horneado. Es seco al paladar, con sabores refrescantes de peras, duraznos blancos, minerales y limones Meyer. La acidez vigorizante y las texturas cremosas proporcionan a este vino la capacidad de maridar con una variedad de entradas saladas o aperitivos de queso.