Ensalada de Patata y Alcachofa Marinada
La ensalada marinada de Patata y alcachofa podría ser la guarnición que está buscando. Esta receta sirve 8 y cuesta 60 centavos por porción. Viendo su figura? Esta receta sin gluten, entera de 30 y vegana tiene 115 calorías, 3g de proteína, y 2g de grasa por porción. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de papas, perejil, vinagre de vino y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 62%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Ensalada de Alcachofas Marinadas, Ensalada Marinada de Garbanzos y Alcachofas con queso Feta, y Champiñones Marinados, Corazones de Alcachofa y Ensalada de Coliflor.
Instrucciones
Colocar las papas en una cacerola, cubrir con agua y llevar a ebullición. Cocine durante 20 minutos o hasta que estén muy tiernos.
Agregue los frijoles; cocine durante 2 minutos o hasta que los frijoles estén crujientes y tiernos.
Escurrir las alcachofas en un colador sobre un tazón, reservando 2 cucharadas de adobo; picar las alcachofas.
Agregue alcachofas y aceitunas a la mezcla de papas.
Combine las 2 cucharadas reservadas de adobo, vinagre y el resto de los ingredientes.
Rocíe el aderezo sobre la ensalada, mezclando para cubrir. Tapar y enfriar.