Ensalada de Patata Morada

Name: Ensalada de Patata Morada
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cilantro fresco picado; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 fresa, pelada; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1/2 taza de fruta para untar 100% arándanos; 85 Nueces del tipo que quieras (picadas) chile poblano (acerca de; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) patatas moradas (aproximadamente 1/2 pulg. grueso); 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) pimiento rojo; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal; 2 calabaza de cuello redondo amarillo (aproximadamente 1/4 lb. cada); 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) tomates

La ensalada de patata morada podría ser la guarnición que estás buscando. Viendo su figura? Esta receta sin gluten, entera de 30 y vegana tiene 205 calorías, 5g de proteína, y 1g de grasa por porción. Para $1.55 por porción, esta receta cubiertas 22% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 personas. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para El Cuatro De Julio. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Si tiene tomates, calabaza crookneck, chile poblano y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Con una espátula puntuación de 89%, este plato es tremendo. Tratar Ensalada de Patata Morada, Ensalada de Bistec y Patata Morada, y Ensalada de Quinua y Patata Morada para recetas similares.

Instrucciones

Frote las papas y colóquelas en una rejilla en una sartén de 5 a 6 cuartos sobre aproximadamente 1 pulgada de agua hirviendo. Cubra y cocine al vapor a fuego medio-alto hasta que las papas estén casi tiernas cuando se perforan, aproximadamente 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén

Enjuague la calabaza y recorte los extremos de los tallos.

Ingredientes que necesitarás

Squash

Corta la calabaza por la mitad a lo largo. Coloque la calabaza en las papas, cúbrala y continúe al vapor hasta que las verduras estén tiernas cuando se perforen, aproximadamente 5 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Patata

Squash

Agregue agua hirviendo a la sartén según sea necesario para mantener el nivel del agua.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén

Deja enfriar las verduras.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Mientras tanto, pela, enjuaga y corta en rodajas finas los tomates. Tallo, semillas y corte en dados el pimiento rojo y el chile poblano.

Ingredientes que necesitarás

Pimiento Rojo

Chile Poblano

Tomates

Cuando las papas estén lo suficientemente frías como para tocarlas, pelarlas y cortarlas en trozos de no más de 1/2 pulgada de grosor. Ponga las papas en una ensaladera ancha.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue jugos de naranja y lima; mezcle suavemente, pruebe y, si lo desea, agregue aproximadamente 1 cucharadita de azúcar (o al gusto).

Ingredientes que necesitarás

Naranja

Azucarera

Cal

Agregue tomates, pimiento rojo, chile y cilantro a las papas; mezcle suavemente.

Ingredientes que necesitarás

Pimiento Rojo

Tomates

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Patata

Pimienta De Chile

Corte las mitades de calabaza por la mitad longitudinalmente, agregue a la ensalada y mezcle suavemente de nuevo. Sazone la ensalada de papas al gusto con sal.

Ingredientes que necesitarás

Ensalada De Patatas