Ensalada De Pasta Toscana Con Verduras Asadas

La ensalada de pasta toscana con verduras asadas es un entremés que sirve para 8 personas. Una porción contiene 225 calorías , 11 g de proteína y 6 g de grasa . Por $1.27 por porción , esta receta cubre el 18% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una mezcla de pimientos morrones, perejil, bulbos de hinojo y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Sólo unas pocas personas hicieron esta receta y yo diría que dio en el clavo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda aproximadamente 30 minutos . Es perfecto para el cuatro de julio . Se lo ofrece Foodnetwork. Considerando todo esto, decidimos que esta receta merece una puntuación cucharacular del 80% . Esta puntuación es bastante buena. Pruebe la ensalada de pasta toscana simple con col rizada a la parrilla y pimiento rojo , la ensalada de pasta de verano con verduras a la parrilla y la ensalada de pasta toscana cremosa para obtener recetas similares.
Instrucciones
Precalienta una parrilla o sartén a fuego medio alto. Mezcle la achicoria, las rodajas de hinojo y los pimientos morrones en un tazón grande con 1/4 taza de aceite de oliva. Sazone con sal y pimienta y cocine a la parrilla, volteándolos ocasionalmente, hasta que estén carbonizados y tiernos y crujientes, aproximadamente 4 minutos para los pimientos y la achicoria, 6 minutos para el hinojo.
Retirar de la parrilla y dejar enfriar, luego cortar en trozos pequeños.
Ponga a hervir una olla grande de agua con sal.
Agrega la pasta y cocina hasta que esté al dente (aproximadamente 2 minutos menos de lo que indica la etiqueta).
Escurrir y enjuagar con agua fría; sacudir el exceso.
Transfiera a un tazón para servir.
Agrega las verduras asadas, los frijoles cannellini, el 1/4 de taza de aceite de oliva restante, el jugo de limón, el perejil, 1/4 de cucharadita de sal y pimienta al gusto; sacudida.
Agregue las virutas de parmesano y las hojas de hinojo y revuelva suavemente.
Sirva inmediatamente o refrigere, tapado, hasta por 6 horas. (Deje que alcance la temperatura ambiente antes de servir).
Vino recomendado: Cava, Rosa Brillante
Los antipasti combinan muy bien con vino espumoso y rosado espumoso. Si sirve una selección de aperitivos, no puede equivocarse con estos. Ambos son muy amigables con la comida y complementan una variedad de sabores. El Banfi Rosa Regale Brachetto, con una calificación de 4,9 sobre 5 estrellas, parece una buena combinación. Cuesta unos 21 dólares la botella.
![Banfi Rosa Regale Brachetto]()
Banfi Rosa Regale Brachetto
Este vino se presenta en los locales Starbucks® donde se ofrece su menú de Noches. Un vino espumoso tinto suave, elaborado con Brachetto. Esta variedad de uva extremadamente aromática, compleja e histórica crece sólo en la zona de Acqui Terme, en el sur del Piamonte. La maceración en frío de la uva, seguida de un suave prensado, permite extraer de los hollejos los típicos aromas intensos y confiere al vino su característico color rojo rubí claro. Muy agradable y sumamente elegante.Perfecto para cualquier ocasión. Un vino espumoso único y festivo, seductor aperitivo y elegante vino de postre. Combina bien con mariscos, quesos, platos picantes y chocolate. Servir frío.