Ensalada de Pasta de Salmón y Edamame
La ensalada de pasta de salmón y Edamame podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas. Para $1.67 por porción, esta receta cubiertas 23% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Viendo su figura? Esta receta sin lácteos y pescatariana tiene 190 calorías, 13g de proteína, y 6g de grasa por porción. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. Una mezcla de espinacas baby, mostaza dijon integral, edamame y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Con una espátula puntuación de 82% este plato es increíble. Similar recetas Ensalada de Pasta de Salmón y Edamame, Ensalada Asiática de Espinacas con Salmón y Edamame, y Salmón a la Parrilla con Ensalada Tibia de Tomate y Edamame.
Instrucciones
Cocine la pasta en agua hirviendo durante 5 minutos.
Agregue el edamame; cocine 6 minutos o hasta que estén tiernos.
Escurrir y enjuagar con agua fría.
Escurrir y colocar en un recipiente grande.
Caliente una sartén antiadherente cubierta con aerosol para cocinar a fuego medio-alto.
Agregue el salmón; cocine 7 minutos o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente cuando se pruebe con un tenedor, volteándolo una vez. Corta el salmón en trozos gruesos.
Agregue a la mezcla de pasta; mezcle suavemente para combinar.
Caliente el aceite en la sartén a fuego medio-alto.
Agregue la cebolla; saltee durante 4 minutos o hasta que estén tiernas.
Agregue las espinacas; cocine 2 minutos o solo hasta que se marchiten, revolviendo con frecuencia.
Agregue la mezcla de espinacas y el eneldo a la mezcla de pasta; mezcle suavemente para combinar.
Agregue la mostaza, la sal y la pimienta; mezcle suavemente para cubrir.
Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc
El salmón funciona muy bien con Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. Puedes probar Laguna Winery Russian River Chardonnay. A los críticos les gusta con una calificación de 4.5 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 29 dólares por botella.
![Bodega Laguna Chardonnay de Río Ruso]()
Bodega Laguna Chardonnay de Río Ruso
Ubicado en el corazón del Valle del Río Ruso, Laguna Ranch Vineyard ha sido el hogar de Chardonnay de clase mundial durante los últimos 30 años. El viñedo debe su larga temporada de crecimiento a la niebla fría que llega del Océano Pacífico, dando a nuestras uvas Chardonnay un delicado equilibrio entre acidez crujiente y sabores de frutas maduras. Una expresión elegante de su viñedo homónimo, Laguna Ranch Vineyard Chardonnay es un vino excepcionalmente equilibrado y lujoso. Se abre con notas de manzana, pera, membrillo y mandarina, enmarcadas por matices dulces de especias asiáticas. Bien equilibrado y rico, este Chardonnay tiene una sensación en boca expresiva y un final persistente en capas.