Ensalada de Pasta Caliente con Maíz Asado y Poblanos

Ensalada de Pasta Caliente con Maíz Asado y Poblanos
Ensalada de Pasta Caliente con Maíz Asado y Poblanos podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 6 personas. Una porción contiene 529 calorías, 20g de proteína, y 21g de grasa. Para $3.3 por porción, esta receta cubiertas 28% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Dirígete a la tienda y compra aceite de oliva, queso ricotta salata, cilantro y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 75%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Poblanos Rellenos Con Maíz Tostado, Tostadas con Poblanos Tostados Cremosos y Maíz, y Sopa de Maíz con Poblanos Asados y Flores de Calabacín.

Instrucciones

1
Coloque los chiles de lado en una rejilla de metal sobre rejillas de quemadores de gas colocadas moderadamente altas. (O ase los chiles en la rejilla de una bandeja para asar a aproximadamente 2 pulgadas del calor.) Ase los chiles, volteándolos con pinzas, hasta que las pieles se ennegrezcan, de 5 a 8 minutos. 3
Ingredientes que necesitarás
Pimienta De ChilePimienta De Chile
Equipo que necesitarás
Bandeja Para AsarBandeja Para Asar
PinzaPinza
2
Transfiera los chiles a un tazón, luego cubra y deje cocer al vapor durante 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Pimienta De ChilePimienta De Chile
Equipo que necesitarás
TazónTazón
3
Pelar los poblanos y desechar las semillas y las costillas, luego picar en trozos gruesos. Pelar el jalapeño y picarlo con semillas (omita las semillas si desea una ensalada menos picante).
Ingredientes que necesitarás
Chile PoblanoChile Poblano
SemillasSemillas
CostillaCostilla
4
Transfiera los chiles a un tazón grande para servir y agregue los tomates y las hierbas.
Ingredientes que necesitarás
TomateTomate
Pimienta De ChilePimienta De Chile
HierbasHierbas
Equipo que necesitarás
TazónTazón
5
Tueste las semillas de calabaza en una sartén de hierro fundido de 9 a 10 pulgadas, seca y bien sazonada, a fuego moderado, revolviendo, hasta que se inflen y se doren ligeramente, de 2 a 3 minutos (las semillas estallarán al soplar).
Ingredientes que necesitarás
Semillas De CalabazaSemillas De Calabaza
SemillasSemillas
TostadaTostada
AparecerAparecer
Equipo que necesitarás
SarténSartén
6
Transfiera las semillas a un tazón pequeño.
Ingredientes que necesitarás
SemillasSemillas
Equipo que necesitarás
TazónTazón
7
Agregue la mitad del maíz a la sartén y ase en seco a fuego moderado, revolviendo con frecuencia, hasta que se doren en partes, de 4 a 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
TrigoTrigo
Equipo que necesitarás
SarténSartén
8
Transfiera a la mezcla de tomate y cocine el maíz restante de la misma manera, agregándolo a la mezcla de tomate.
Ingredientes que necesitarás
TomateTomate
TrigoTrigo
9
Agregue la cebolla a la sartén y ase en seco, volteándola con frecuencia, hasta que esté dorada, pero aún ligeramente crujiente.
Ingredientes que necesitarás
CebollaCebolla
Equipo que necesitarás
SarténSartén
10
Transfiera a una tabla de cortar y corte grueso. Revuelva en la mezcla de maíz.
Ingredientes que necesitarás
TrigoTrigo
Equipo que necesitarás
Tabla De CortarTabla De Cortar
11
Cocine el ajo y el comino en aceite en una sartén a fuego moderado, revolviendo, hasta que estén fragantes, unos 30 segundos. Agregue la mezcla de maíz y sazone las verduras con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
VegetalVegetal
AjoAjo
CominoComino
TrigoTrigo
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
SarténSartén
12
Cocinar la pasta en una olla grande con agua hirviendo con sal hasta que esté al dente, luego escurrir.
Ingredientes que necesitarás
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.
AguaAgua
Equipo que necesitarás
OllaOlla
13
Agregue la pasta a la mezcla de maíz y mezcle. Sazone con sal y espolvoree con semillas de calabaza y queso.
Ingredientes que necesitarás
Semillas De CalabazaSemillas De Calabaza
QuesoQueso
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.
TrigoTrigo
SalSal
14
Servir caliente o a temperatura ambiente.
DificultadExperto
Listo en45 min.
Porciones6
Puntuación de Salud38
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