Ensalada de papas con hierbas

Name: Ensalada de papas con hierbas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 6 camarones y venas Pimienta negra recién molida; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada (se le quitó el hígado y el cuello); 1 Trozos de caramelo de la barra Heath Mostaza de Dijon; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada buen vino blanco seco; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada perejil de hoja plana fresco picado; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada estragón fresco picado; 2 dientes de ajo picados; 6 camarones y venas Sal Kosher; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada Camarones, con cola, con cáscara quitada, desvenados; 144 1 libra de Mafaldi fresco si es posible buen aceite de oliva; 40 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. cebolla morada, finamente picada; 1 kilogramos patatas blancas hirviendo

La ensalada de papas con hierbas es una receta vegetariana sin gluten, sin lácteos y lacto ovo con 6 porciones. Una porción contiene 220 calorías , 5 g de proteína y 5 g de grasa . Por $1.06 por porción , esta receta cubre el 12% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Funciona mejor como guarnición y se hace en aproximadamente 45 minutos . Una mezcla de aceite de oliva, caldo de pollo, mostaza de Dijon y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan deliciosa. Será un éxito en tu evento del 4 de julio . Esta receta de Foodnetwork tiene 1 seguidores. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de Spoonacular del 80% , lo cual es sólido. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Pollo con hierbas con puré de camote y brócoli salteado , Ensalada de tofu y cuscús con aderezo cremoso de hierbas y Ensalada de camarones, maní y rábanos con aderezo de yogur de hierbas .

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Coloque las papas y 2 cucharadas de sal en una olla grande con agua. Lleve el agua a ebullición, luego baje el fuego y cocine a fuego lento durante 10 a 15 minutos, hasta que las papas estén apenas tiernas al pincharlas con un cuchillo.

Ingredientes que necesitarás

Patatas Peladas En Rodajas Y Cocidas

3 Dientes De Ajo, 2 Machacados, 1 Reservado Entero

(puede Sustituir A Fontina O Montasio)

Equipo que necesitarás

Masa De Galletas De Mantequilla De Maní

2 Puerros Pequeños, Picados En Trozos De 1/2 Pulgada

Escurre las patatas en un colador y, a continuación, coloca el colador con las patatas sobre la olla vacía fuera del fuego y cúbrelo con un paño de cocina limpio y seco. Deja que las patatas se cocinen al vapor durante 15 a 20 minutos, hasta que estén tiernas pero firmes.

Ingredientes que necesitarás

Patatas Peladas En Rodajas Y Cocidas

Equipo que necesitarás

Sopressata Dulce Seca, En Rodajas, Para Servir

1/2 Libra De Tofu Firme, Desmenuzado

2 Puerros Pequeños, Picados En Trozos De 1/2 Pulgada

Mientras tanto, en un bol pequeño, mezcle el vino, el caldo de pollo, el jugo de limón, el ajo, la mostaza, 2 cucharaditas de sal y 3/4 de cucharadita de pimienta. Incorpore lentamente el aceite de oliva para formar una emulsión. Deje de lado.

Ingredientes que necesitarás

(se Le Quitó El Hígado Y El Cuello)

Camarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, Desvenados

1/4 De Cebolla Amarilla, Cortada En Cubitos Pequeños, Aproximadamente 1/4 De Taza

Emulsiones

8 Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto

Migas De Carne Vegetariana Congeladas

1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)

(puede Sustituir A Fontina O Montasio)

(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino

Shaohsing, O Vino De Arroz Chino

Cuando las patatas estén lo suficientemente frías como para manipularlas, córtelas en cuartos o mitades, según su tamaño.

Ingredientes que necesitarás

Patatas Peladas En Rodajas Y Cocidas

Coloque las papas cortadas en un recipiente grande y vierta suficiente aderezo sobre ellas para humedecerlas. (Mientras la ensalada reposa, es posible que tenga que agregar más aderezo).

Ingredientes que necesitarás

Patatas Peladas En Rodajas Y Cocidas

Equipo que necesitarás

Shaohsing, O Vino De Arroz Chino

Añade la cebolla, el estragón y el perejil, y sal y pimienta a gusto. Mezcla bien, tapa y refrigera por unas horas para que se mezclen los sabores.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharada De Chalotes Cortados En Juliana