Ensalada de Maíz y Frijoles Negros con Vinagreta de Albahaca y Lima
Ensalada de Maíz y Frijoles Negros con Vinagreta de Albahaca y Lima sin gluten y vegano guarnición. Una porción contiene 294 calorías, 9g de proteína, y 14g de grasa. Esta receta sirve 6 y cuesta 3 3.0 por porción. Dirígete a la tienda y compra ralladura de lima, comino molido, pimiento morrón y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 50 minutos. No mucha gente hizo esta receta, y 2 dirían que dio en el clavo. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 70%. Esta partitura es sólida. Tratar Ensalada de Aguacate, Frijoles Negros y Maíz con Vinagreta de Comino y Lima, Ensalada de Frijoles Negros, Maíz y Pimiento Rojo con Vinagreta de Cilantro de Lima, y Ensalada de Frijoles Negros con Maíz, Pimientos Rojos, Aguacate y Vinagreta de Cilantro y Lima para recetas similares.
Instrucciones
Mira cómo hacer esta receta.
Para la ensalada: Precaliente una parrilla de gas o carbón vegetal. Pela las cáscaras de maíz.
Retire las sedas y reemplace las cáscaras. Remoje el maíz en agua fría durante 30 minutos.
Escurrir y colocar en la parrilla durante 10 a 15 minutos. Enfriar completamente y quitar las cáscaras. Con un cuchillo afilado, retire los granos de maíz. En un tazón mediano, mezcle el maíz a la parrilla, los frijoles negros, los garbanzos, el pimiento y el mango.
Para la vinagreta: En un tazón pequeño, combine la ralladura de lima, el jugo de lima, el vinagre balsámico, la albahaca y el comino. Agregue lentamente el aceite, batiendo constantemente hasta que la mezcla espese. Sazonar con sal y pimienta al gusto.
Vierta la vinagreta sobre la ensalada y mezcle bien. Refrigere por 1 hora y revuelva de nuevo antes de servir.