Ensalada de Manzana, Nuez y Verduras Mixtas con Vinagreta de Zinfandel y Arándanos
Ensalada de Manzana, Nuez y Verduras Mixtas con Zinfandel: la Vinagreta de arándanos podría ser la guarnición que está buscando. Esta receta sirve 10 y cuesta 1 1.32 por porción. Viendo su figura? Esta receta vegana y sin gluten tiene 135 calorías, 1g de proteína, y 4g de grasa por porción. Una mezcla de arándanos, sal, manzana de galán y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante mala de 28%. Recetas similares incluyen Ensalada Verde Mixta de Pera, Nuez Tostada y Vinagreta de Arándano y Champán, Verduras Mixtas con Vinagreta de Higo y Nuez, y Verduras Mixtas con Vinagreta de Arándano.
Instrucciones
Combine los arándanos y el jugo de manzana en una cacerola mediana; lleve a ebullición.
Retirar del fuego; dejar reposar durante 10 minutos.
Escurrir los arándanos; desechar el jugo de manzana. Dejar a un lado los arándanos.
Ponga a hervir el vino y el jugo de arándanos en la sartén y cocine hasta que se reduzca a 1/3 de taza (aproximadamente 8 minutos).
Vierta la mezcla de vino en un tazón mediano; agregue las chalotas, el jugo de limón, la sal y la pimienta. Añadir poco a poco el aceite, revolviendo con un batidor.
Combine los arándanos, las verduras, la manzana y la cebolla en un tazón grande.
Rocíe el aderezo sobre la ensalada; mezcle suavemente para cubrir.
Espolvorear con nueces tostadas.