Ensalada de Lentejas Negras y Cuscús

Name: Ensalada de Lentejas Negras y Cuscús
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas lentejas negras secas; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tomates cherry, cortados en cuartos; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cuscús crudo; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pepino finamente picado; 3 (invierno) menta fresca picada; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas perejil fresco picado; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pasas doradas; 3 (invierno) zumo de limón fresco; 1 1 libra de calabacín, corteza de limón rallada; 2 (invierno) aceite de oliva virgen extra; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla roja finamente picada; 1 (puede ser o desnatar) sal, dividida; 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada agua, dividida

La ensalada de lentejas negras y Cuscús podría ser la guarnición que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 8g de proteína, 5g de grasa y un total de 208 calorías. Para $1.21 por porción, esta receta cubiertas 8% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Si tienes agua, perejil, corteza de limón y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es una buena opción si estás siguiendo un veganos dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 50%. Esta puntuación es buena. Tratar Ensalada de Lentejas Negras y Cuscús, Ensalada De Lentejas Y Cuscús, y Ensalada mediterránea de cuscús y lentejas para recetas similares.

Instrucciones

Enjuague las lentejas con agua fría; escurra.

Ingredientes que necesitarás

Lentejas

Agua

Coloque las lentejas y 4 tazas de agua en una cacerola grande; lleve a ebullición. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 20 minutos o hasta que estén tiernos.

Ingredientes que necesitarás

Lentejas

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa