Ensalada de Langosta con Berros

Name: Ensalada de Langosta con Berros
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 camarones y venas Perifollos; 4 camarones y venas (preferiblemente filete de albacora macizo de la marca Bumble Bee); 4 camarones y venas Mostaza de Dijon; 4 camarones y venas aceite para freír, preferiblemente de canola; 4 camarones y venas galletas de jengibre, divididas; 4 camarones y venas 2 libras de hongos silvestres variados, o cualquier tipo que te guste, sin tallos y cortados en rodajas; 4 camarones y venas rodajas de naranja cortadas por la mitad para decorar; 4 camarones y venas colas de langosta; 4 camarones y venas 2 cucharadas de ramitas de eneldo recién cortadas; 4 camarones y venas 1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne; 4 camarones y venas Sal; 4 camarones y venas tomates secados al sol de un frasco; 4 camarones y venas 1 1/2 cucharadita de especias mixtas; 4 camarones y venas no de un jardín local

Nunca puede tener demasiadas recetas de guarnición, así que pruebe la ensalada de langosta con berros. Esta receta sirve 4 porciones con 200 calorías, 7g de proteína, y 19g de grasa cada. Para 62 centavos por porción, esta receta cubiertas 7% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, 30 enteros y pescatarianos dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Si tienes sal, tomates al sol, mostaza dijon y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 19%. Esta partitura no es tan buena. Tratar Ensalada de Berros, Ensalada de Rábanos y Berros, y Ensalada de Rábanos y Berros para recetas similares.

Instrucciones

Para hacer el aderezo, combine el huevo, la yema de huevo, la mostaza, la ralladura de limón y el jugo en un procesador de alimentos. Agregue lentamente el aceite.

Ingredientes que necesitarás

Ralladura De Limón

Yema De Huevo

Mostaza

Jugo

Huevo

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Añadir el eneldo y sazonar.

Ingredientes que necesitarás

Eneldo

Transfiera a un tazón, cubra y refrigere.

Equipo que necesitarás

Tazón

Combine la cebolla roja y el vinagre en un tazón.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla Morada

Vinagre

Equipo que necesitarás

Tazón

Dejar reposar durante 10 minutos.

Escurrir bien.

Retire la carne de langosta de la cáscara y córtela en trozos grandes.

Ingredientes que necesitarás

Carne De Langosta

Divida los berros en 4 platos y agregue el hinojo, la cebolla, los tomates y la langosta; rocíe con el aderezo.

Ingredientes que necesitarás

Berros

Tomate

Langosta

Hinojo

Cebolla

Servir con más aderezo servido al lado.

Retire la carne de langosta de la cáscara y córtela en trozos grandes.

Ingredientes que necesitarás

Carne De Langosta

Divida los berros en 4 platos y agregue el hinojo, la cebolla, los tomates y la langosta; rocíe con el aderezo.

Ingredientes que necesitarás

Berros

Tomate

Langosta

Hinojo

Cebolla

Servir con más aderezo servido al lado.

Equipo

Procesador De Alimentos

Tazón

Ingredientes

Porciones:

4camarones y venas

Perifollos 4camarones y venas

(preferiblemente filete de albacora macizo de la marca Bumble Bee)4camarones y venas

Mostaza de Dijon 4camarones y venas

aceite para freír, preferiblemente de canola 4camarones y venas

galletas de jengibre, divididas 4camarones y venas

2 libras de hongos silvestres variados, o cualquier tipo que te guste, sin tallos y cortados en rodajas 4camarones y venas

rodajas de naranja cortadas por la mitad para decorar 4camarones y venas

colas de langosta 4camarones y venas

2 cucharadas de ramitas de eneldo recién cortadas 4camarones y venas

1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne 4camarones y venas

Sal 4camarones y venas

tomates secados al sol de un frasco 4camarones y venas

1 1/2 cucharadita de especias mixtas 4camarones y venas

no de un jardín local

Vino recomendado: Chablis, Chardonnay

¿Langosta en el menú? Prueba el maridaje con Chablis y Chardonnay. Chablis es perfecto con langosta, pero un chardonny de otras regiones también está destinado a dar en el clavo. La Francine et Olivier Savary Chablis Vieilles Vignes con una calificación de 4,6 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 33 dólares por botella.