Ensalada de Langosta con Aïoli de Nuez

Name: Ensalada de Langosta con Aïoli de Nuez
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 6 hoja Lechugas Bibb; 2 rebanada pan rancio, sin costras; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Guarnición: aceite de chile, rodajas de limón, tomillo fresco; 2 dientes de ajo triturados; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) colas de langosta cocidas, sin cáscara y cortadas en trozos; 3 (invierno) paquete de sazon con cilantro y achiote; 0 (puede ser o desnatar) pimienta recién molida; 0 (puede ser o desnatar) 2/3 taza (un par de puñados) de parmigiano o romano rallado; 2 (invierno) 1/4 libra de hongos shiitake, rebanados; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1/3 taza de galletas de vainilla finamente trituradas (unas 10 galletas); 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas nuez moscada molida o recién rallada; 2 (invierno) vinagre de vino blanco

Ensalada de Langosta con Aïoli de Nuez es un pescatarian receta con 6 porciones. Para $3.44 por porción, esta receta cubiertas 11% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 8g de proteína, 29g de grasa y un total de 311 calorías. Funciona mejor como guarnición, y se hace en aproximadamente 45 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Una mezcla de vinagre de vino, crema, guarnición: aceite de chile y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante mala de 38%. Recetas similares incluyen Pasteles De Langosta Con Alioli De Limón Y Ensalada Frisee De Tocino, Aïoli de Hierbas Frescas con Verduras de Primavera | Le Grand Aïoli, y Ensalada de Patatas Alioli.

Instrucciones

Coloque las rebanadas de pan en un plato poco profundo; cubra con agua.

Ingredientes que necesitarás

Agua Adicional

Nuez Moscada Molida O Recién Rallada

Deje reposar 1 minuto o hasta que el pan absorba agua; exprima el exceso de agua del pan.

Ingredientes que necesitarás

Agua Adicional

Nuez Moscada Molida O Recién Rallada

Pule las nueces en un procesador de alimentos hasta que estén finamente molidas.

Ingredientes que necesitarás

1/3 Taza De Galletas De Vainilla Finamente Trituradas (unas 10 Galletas)

Equipo que necesitarás

Como Butterfinger, Picado En Trozos Grandes

Agregue el pan, el ajo y la crema agria; pulse hasta que se mezclen. Con el procesador en marcha, agregue lentamente vinagre y aceite a través del conducto de alimentos.

Ingredientes que necesitarás

1/4 Libra De Hongos Shiitake, Rebanados

1 Cucharada De Mostaza Dijon O Integral

Aceite De Canola Para Freír

Agua Adicional

Crema Sin Grasa

Combine la mezcla de nueces, la sal, la pimienta y la langosta en un tazón grande.

Ingredientes que necesitarás

A 1 Piña (dependiendo Del Tamaño), Pelada Y Cortada En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuágala Y Reserva Las Hojas Bonitas Para Decorar

8 (Sub-12) Camarones

1/3 Taza De Galletas De Vainilla Finamente Trituradas (unas 10 Galletas)

2/3 Taza (un Par De Puñados) De Parmigiano O Romano Rallado

Equipo que necesitarás

Torcer Cuerdas De Regaliz

Coloque 1/2 taza de mezcla de langosta en el centro de cada hoja de lechuga.

Ingredientes que necesitarás

Hoja De Lechuga

A 1 Piña (dependiendo Del Tamaño), Pelada Y Cortada En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuágala Y Reserva Las Hojas Bonitas Para Decorar

Decorar, si lo desea.

* Cocina 3 langostas enteras de 1 libra y decora cada plato con carne de garra.

Ingredientes que necesitarás

A 1 Piña (dependiendo Del Tamaño), Pelada Y Cortada En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuágala Y Reserva Las Hojas Bonitas Para Decorar

Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños

Equipo

Como Butterfinger, Picado En Trozos Grandes

Torcer Cuerdas De Regaliz

Ingredientes

Porciones:

6hoja

Lechugas Bibb 2rebanada

pan rancio, sin costras 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

Guarnición: aceite de chile, rodajas de limón, tomillo fresco 2

dientes de ajo triturados 680Nueces del tipo que quieras (picadas)

colas de langosta cocidas, sin cáscara y cortadas en trozos 3(invierno)

paquete de sazon con cilantro y achiote 0(puede ser o desnatar)

pimienta recién molida 0(puede ser o desnatar)

2/3 taza (un par de puñados) de parmigiano o romano rallado 2(invierno)

1/4 libra de hongos shiitake, rebanados 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1/3 taza de galletas de vainilla finamente trituradas (unas 10 galletas)1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

nuez moscada molida o recién rallada 2(invierno)

vinagre de vino blanco

Vino recomendado: Chablis, Chardonnay

Chablis y Chardonnay son excelentes opciones para la langosta. Chablis es perfecto con langosta, pero un chardonny de otras regiones también está destinado a dar en el clavo. El Gilbert Picq Chablis con una calificación de 4,5 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 30 dólares por botella.