Ensalada de Judías Verdes con Membrillo Confitado y Chalotes Fritos

Ensalada de Judías Verdes con Membrillo Confitado y Chalotes Fritos
Ensalada de Judías Verdes con Membrillo Confitado y Chalotes Fritos vegetariano guarnición. Una porción de este plato contiene alrededor 11g de proteína, 34g de grasa y un total de 892 calorías. Esta receta sirve 6 personas. Para $5.73 por porción, esta receta cubiertas 23% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Dirígete a la tienda y compra crema espesa, judías verdes, ajo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 35 minutos. Es traído a usted por Foodnetwork. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 50%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Cazuela de Judías Verdes con Chalotes Fritos, Cazuela Cremosa De Judías Verdes Con Chalotes Fritos, y Cazuela Casera de Judías Verdes con Chalotes Fritos Crujientes.

Instrucciones

1
Ponga a hervir una olla grande de agua con sal. Llena un tazón grande con agua helada.
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Cebada Perlada Blanca1 Taza De Cebada Perlada Blanca
Equipo que necesitarás
Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)
Guisantes Congelados GOYA®, DescongeladosGuisantes Congelados GOYA®, Descongelados
2
Agregue las judías verdes al agua hirviendo y cocine hasta que estén al dente, aproximadamente 2 minutos; escurra y transfiera al agua helada para que se enfríe, aproximadamente 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Judías VerdesJudías Verdes
1 Taza De Cebada Perlada Blanca1 Taza De Cebada Perlada Blanca
3
Escurrir de nuevo, sacudir el exceso de agua y escurrir sobre toallas de papel. Reservar.
Ingredientes que necesitarás
Chips De Tortilla Con Sabor A LimaChips De Tortilla Con Sabor A Lima
1 Taza De Cebada Perlada Blanca1 Taza De Cebada Perlada Blanca
Equipo que necesitarás
Caldo De Pollo En Polvo Goya®Caldo De Pollo En Polvo Goya®
4
Combine el ajo y la crema en una cacerola pequeña. Hierva a fuego lento a fuego medio-bajo y cocine hasta que se reduzca en dos tercios, aproximadamente 25 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Ajo Goya®Ajo Goya®
Colorante Alimentario Y Azúcares Coloreados, Opcional.Colorante Alimentario Y Azúcares Coloreados, Opcional.
Equipo que necesitarás
Cebada Perlada BlancaCebada Perlada Blanca
5
Transfiera a una licuadora y haga un puré hasta que quede suave; deje enfriar.
Equipo que necesitarás
42 Regaliz De Hilo Rojo42 Regaliz De Hilo Rojo
6
Mientras tanto, hierve el azúcar y el jugo de limón en una cacerola mediana a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
Camarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, DesvenadosCamarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, Desvenados
1 Mezcla Para Pastel De Chocolate Comprada En La Tienda, Como Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Horneada Según Las Instrucciones De La Caja1 Mezcla Para Pastel De Chocolate Comprada En La Tienda, Como Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Horneada Según Las Instrucciones De La Caja
Equipo que necesitarás
Cebada Perlada BlancaCebada Perlada Blanca
7
Agregue los trozos de membrillo, reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos pero aún mantengan su forma, aproximadamente 30 minutos.
Ingredientes que necesitarás
1 1/3 Libras De Membrillos, Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos1 1/3 Libras De Membrillos, Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos
8
Dejar enfriar un poco, luego colar los membrillos.
Ingredientes que necesitarás
1 1/3 Libras De Membrillos, Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos1 1/3 Libras De Membrillos, Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos
9
Corta las chalotas en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor usando una mandolina; separa las piezas en anillos individuales. Remoje los chalotes en el suero de mantequilla, 30 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Cada Uno De Nuez Moscada Molida, Pimienta De Jamaica Y Clavo De OlorCada Uno De Nuez Moscada Molida, Pimienta De Jamaica Y Clavo De Olor
2 A 3 Tazas De Vino Tinto Seco2 A 3 Tazas De Vino Tinto Seco
Equipo que necesitarás
MandolinaMandolina
10
Caliente 2 pulgadas de aceite vegetal en una sartén de fondo pesado a fuego medio-alto hasta que un termómetro para freír registre 350 grados F.
Ingredientes que necesitarás
1 1/2 Cucharadita De Especias Mixtas1 1/2 Cucharadita De Especias Mixtas
Equipo que necesitarás
Salsa Picante De Aceite De SésamoSalsa Picante De Aceite De Sésamo
Tomate En Rodajas, OpcionalTomate En Rodajas, Opcional
11
Escurrir las chalotas y dragar en la harina, luego agregar al aceite caliente y freír hasta que estén doradas, aproximadamente 4 minutos.
Ingredientes que necesitarás
2 A 3 Tazas De Vino Tinto Seco2 A 3 Tazas De Vino Tinto Seco
1 Bolsa Grande De Tortillas Chips Con Sabor A Lima1 Bolsa Grande De Tortillas Chips Con Sabor A Lima
Delgado-Delgado-
12
Escurrir sobre toallas de papel. Sazonar con sal.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Taza De Vino Marsala Dulce1/2 Taza De Vino Marsala Dulce
Equipo que necesitarás
Caldo De Pollo En Polvo Goya®Caldo De Pollo En Polvo Goya®
13
Vierta la crema de ajo en 6 platos pequeños. Cubra con las judías verdes, las chalotas fritas y una cucharada de membrillo confitado.
Ingredientes que necesitarás
Judías VerdesJudías Verdes
2 A 3 Tazas De Vino Tinto Seco2 A 3 Tazas De Vino Tinto Seco
Ajo Goya®Ajo Goya®
1 1/3 Libras De Membrillos, Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos1 1/3 Libras De Membrillos, Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos
Colorante Alimentario Y Azúcares Coloreados, Opcional.Colorante Alimentario Y Azúcares Coloreados, Opcional.
DificultadExperto
Listo en1 hr., 35 min.
Porciones6
Puntuación de Salud14
Revista