Ensalada de Hinojo, Naranja Sanguina y Aguacate de Bi-Rite Market

Name: Ensalada de Hinojo, Naranja Sanguina y Aguacate de Bi-Rite Market
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente aguacate; 4 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente naranjas sanguinas; 2 (invierno) (1 onza de peso, aproximadamente de 4 a 6 ramitas); 2 cabezas pequeñas grande o hinojo, con hojas; 0 (puede ser o desnatar) 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 1 nulo Jugo de limón (preferiblemente limón Meyer); 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 3 (invierno) aceite de oliva virgen extra; 1 pequeño chalota picada

La ensalada de Hinojo, Naranja Sanguina y Aguacate de Bi-Rite Market es hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario guarnición. Una porción contiene 306 calorías, 4g de proteína, y 26g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 1 1.52 por porción. 554 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Ve a la tienda y compra aguacates, naranjas sanguinas, chalotas y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 96%. Esta puntuación es increíble. Tratar Ensalada de Naranja Sanguina, Hinojo y Aguacate con Citroneta de Limón, Ensalada de Remolacha Asada de Bi-Rite Market con Cebollas Encurtidas y Queso Feta, y Ensalada de Hinojo y Naranja Sanguina para recetas similares.

Instrucciones

Cortar las partes superiores e inferiores de las naranjas para exponer la carne. Con un cuchillo para pelar, corta el resto de la cáscara y la médula. Corte las naranjas transversalmente en rodajas de 1/4 de pulgada y colóquelas en 4 platos de ensalada, dejando espacio en el centro de cada uno para la ensalada de hinojo. Reservar.

Ingredientes que necesitarás

Naranja

Hinojo

Equipo que necesitarás

Cuchillo

Corta todos los tallos de hinojo, excepto aproximadamente 1/2 pulgada, reservando el bulbo y las hojas.

Ingredientes que necesitarás

Hinojo

Retire la primera capa externa de hinojo y deséchela o guárdela para caldo de verduras. Enjuague el resto de la bombilla y reserve.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Verduras

Hinojo

Corte 1 cucharada de hojas de hinojo y póngalas en un tazón pequeño junto con la chalota, el jugo de limón, el vinagre, la miel, una pizca de sal y unos cuantos molidos de pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón

Chalotes

Vinagre

Hinojo

Pimienta

Miel

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Batir para mezclar, luego rociar con el aceite de oliva a medida que continúa batiendo. Gusto por la sal.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Sal

Equipo que necesitarás

Batir

Corta a la mitad el bulbo de hinojo, cortando longitudinalmente a través del lado estrecho del bulbo (esto hará que sea más fácil afeitarlo finamente). Con un cuchillo afilado (o una mandolina o un procesador de alimentos), corte el hinojo transversalmente lo más fino posible, aproximadamente 1/16 de pulgada es lo ideal. (Demasiado espesa y dominará la ensalada; demasiado fina y se marchitará y perderá su textura.)

Ingredientes que necesitarás

Hinojo

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Mandolina

Cuchillo

Transfiera a un tazón y rocíe con la mitad del aderezo. Mezcle, pruebe y agregue sal y pimienta según sea necesario. Divida el hinojo entre los 4 platos, montando en el centro de las rodajas de naranja.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Rodajas De Naranja

Hinojo

Equipo que necesitarás

Tazón

Corte a la mitad el aguacate a lo largo, retire el hueso y corte rodajas de 1/4 de pulgada en la carne. Con una cuchara grande, saque las rebanadas y colóquelas sobre y alrededor de los montículos de hinojo.

Ingredientes que necesitarás

Aguacate