Ensalada de Frijoles Negros y Escarola
Frijoles negros y ensalada de Escarola podrían ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 4 porciones con 605 calorías, 17g de proteína, y 38g de grasa cada. Para $3.17 por porción, esta receta cubiertas 37% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Ve a la tienda y compra sal kosher, chiles chipotles en salsa adobo, escarola y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 87%. Esta puntuación es excelente. Recetas similares incluyen Ensalada De Frijoles Del Suroeste Con Frijoles Negros, Guisantes de Ojos Negros, Pimienta, Escarola y Frijoles, y Salchicha con Frijoles y Escarola.
Instrucciones
Coloca los frijoles en un tazón grande. En un tazón pequeño, combine el ajo, la sal, la cebolla y el vinagre. Sazone con la pimienta, luego agregue el aceite.
Vierta el aderezo sobre los frijoles.
Agrega el chipotle y el cilantro. Revuelva, cubra y reserve. Precalienta una sartén a fuego medio. Mezcle la escarola con el aderezo restante y ase a la parrilla durante 3 minutos, volteándola constantemente hasta que esté marchita y dorada.
Sirva con los frijoles, guacamole, aguacate y rodajas de lima.