Ensalada de Frijoles Blancos y Chorizo con Aceitunas

Ensalada de frijoles blancos y Chorizo con aceitunas podría ser el plato principal que está buscando. Para $1.41 por porción, esta receta cubiertas 20% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 4 porciones con 395 calorías, 16g de proteína, y 25g de grasa cada. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 25 minutos. Una mezcla de hojas de lechuga de Boston, un enlace de chorizo listo para comer, rábano y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan sabrosa. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Con una espátula puntuación de 57% este plato es sólido. Tratar Salsa de Chorizo y Frijoles Blancos, Guiso de Chorizo y Frijoles Blancos, y Estofado de almejas, chorizo y frijoles blancos para recetas similares.
Instrucciones
Poner los huevos en una cacerola pequeña. Cubrir los huevos con agua y llevar a ebullición.
Retirar del fuego, tapar y dejar reposar durante 12 minutos.
Escurrir y correr bajo agua fría, agitando suavemente la sartén. Pelar los huevos y secar.
Mientras tanto, en un tazón mediano, mezcle los frijoles con el chorizo, la cebolla, el pimiento, el perejil, el orégano y las semillas de comino.
Agregue el aceite de oliva y el vinagre, sazone con sal y pimienta y mezcle bien.
Dejar reposar durante 10 minutos.
Coloca las hojas de lechuga en tazones y coloca la ensalada de frijoles encima. Esparce las aceitunas y las rodajas de rábano por todas partes. Cortar en cuartos los huevos, colocarlos alrededor de las ensaladas y servir.