Ensalada de Farro con Vinagreta de Cítricos

Name: Ensalada de Farro con Vinagreta de Cítricos
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Almendras Marcona; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath Mostaza de Dijon; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cerezas secas, picadas; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible farro, ligeramente tostado; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aceite de oliva virgen extra; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada jugo de naranja fresco, de aproximadamente 1/4 de naranja; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo pan blanco, cortado en rebanadas finas (unas 18 rebanadas); 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible ciruelas pasas picadas; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebollas rojas cortadas en cubitos de 1/4 de pulgada; 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada verduras de micro ensalada, lavadas y secas; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath sal, y más para condimentar; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada chalota picada; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible manzana ácida cortada en cubitos de 1/4 de pulgada o pera firme; 591 1 libra de Mafaldi fresco si es posible agua o caldo; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada vinagre balsámico blanco

Ensalada de Farro con Vinagreta de Cítricos es un veganos receta con 8 porciones. Una porción de este plato contiene aproximadamente 5g de proteína, 14g de grasa y un total de 272 calorías. Para $1.38 por porción, esta receta cubiertas 10% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Funciona bien como un plato de acompañamiento bastante barato. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 55 minutos. Una mezcla de chalota, cebollas, agua y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es traído a usted por Foodnetwork. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 45%. Esta partitura es sólida. Tratar Ensalada de Col Rizada de Aguacate y Cítricos de Invierno con Farro y Avellanas, Ensalada de Remolacha, Farro y Berros con Vinagreta de Higos, y Ensalada de Farro y Tomate con Vinagreta de Salsa de Pescado para recetas similares.

Instrucciones

En una cacerola grande y pesada a fuego medio-alto, agregue el farro, 2 cucharaditas de sal y agua (o caldo, si se usa). Llevar a fuego lento, tapar y cocinar, revolviendo ocasionalmente, hasta que el farro esté tierno, de 35 a 45 minutos. Compruebe un par de veces mientras se está cocinando, desea que esté al dente.

Ingredientes que necesitarás

Farro

Calabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para Servir

Puntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 Y

Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza

Equipo que necesitarás

20 Fresas Frescas, Sin Tallo

Retirar del fuego, escurrir el exceso de agua y deje enfriar.

Ingredientes que necesitarás

Puntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 Y

Mientras los granos hierven a fuego lento, prepara el aderezo.

Ingredientes que necesitarás

1 Libra De Salchicha De Arce, A Granel O Extraída De Una Tripa Grande

Mezcle la ralladura de naranja y el jugo, las chalotas, el vinagre balsámico blanco y el aceite de oliva.

Ingredientes que necesitarás

Vinagre Balsámico Blanco

Pan Blanco, Cortado En Rebanadas Finas (unas 18 Rebanadas)

1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco

Crema Batida Espesa Adicional

Tequila De Buena Calidad (recomendado: 100 Por Ciento Agave)

Equipo que necesitarás

1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas

Agregue sal y pimienta al gusto y reserve.

Ingredientes que necesitarás

Pepperoncini, Para Decorar

Justo antes de servir, en un tazón grande, mezcle el farro con 3 cucharadas de aderezo y transferir a un tazón grande. En el mismo tazón grande, combine las verduras de ensalada con las almendras, ciruelas pasas, cerezas y cebollas y mezcle suavemente con 3 cucharadas de aderezo restante, agregando más aderezo según sea necesario. Coloque la mezcla de verduras en la parte superior del faro y sirva.

Ingredientes que necesitarás

Verde