Ensalada de Farro con Calamares, Frijoles Blancos y Judías Verdes
La ensalada de Farro con Calamares, Frijoles Blancos y Judías verdes podría ser el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 42g de proteína, 40g de grasa y un total de 885 calorías. Esta receta sirve para 3 personas y cuesta 4 4.56 por porción. Un par de personas hicieron esta receta, y 69 dirían que dio en el clavo. Diríjase a la tienda y recoja cuerpos de calamar, farro, jugo de 1 limón y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el jugo de limón, puede seguir este plato principal con el Galletas de Mantequilla de Limón con Glaseado de Limón {Un homenaje a la tía Roxanne} como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos y pescatarianos dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 99%. Esta puntuación es increíble. Tratar Ensalada de Farro con Judías verdes, Rábanos y Queso Feta, Ensalada de Farro con Judías Verdes, Maíz y Tomates Cherry, y Ensalada de Farro con Tomates, Judías Verdes y Garbanzos con Vinagreta de Albahaca para recetas similares.
Instrucciones
Ponga a hervir 4 tazas de agua en una cacerola mediana a fuego alto.
Añadir una cucharadita de sal y las judías verdes. Cocine hasta que esté verde brillante y tierno, de tres a cinco minutos.
Escurra en un colador y luego mezcle inmediatamente en un tazón grande de agua helada. Cuando esté fresco, escurrir de nuevo en el colador y secar sobre toallas de papel.
Agregue el farro a la cacerola mediana vacía y cubra con 4 tazas de agua fría y una cucharadita de sal. Llevar a ebullición a fuego alto, reducir el fuego a fuego lento y cocinar hasta que estén tiernos, unos 30 minutos. Cuando termine, escurra el farro en un colador.
Con cinco minutos para el farro, caliente el aceite de oliva en una sartén de hierro fundido de 12 pulgadas a fuego alto hasta que se humee. Sazone el calamar con sal y agréguelo a la sartén, extendiendo los anillos en una sola capa con un par de pinzas.
Dejar cocer sin remover durante 30 segundos.
Agregue el ajo y las hojuelas de pimiento rojo y revuelva bien. Cocine hasta que los calamares estén blancos pero aún tiernos, aproximadamente 30 segundos y definitivamente no más de 1 minuto.
Agregue los frijoles blancos, revuelva bien y apague el fuego.
En un tazón grande, combine las judías verdes, el farro, todo el contenido de la sartén, el jugo de limón y la mayor parte del perejil. Mezcle con una cuchara grande. Pruebe y sazone con más sal, si es necesario.
Servir inmediatamente con una espolvoreada final del perejil restante.