Ensalada de Espinacas y Salmón

Ensalada de Espinacas y Salmón
La ensalada de espinacas y salmón es una sin gluten y pescatariano plato principal. Para $4.01 por porción, esta receta cubiertas 35% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta hace 4 porciones con 347 calorías, 28g de proteína, y 19g de grasa cada. Esta receta es del agrado de 1 amantes de la comida y cocineros. Si tienes pimentón, sal, naranja ombligo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 90%. Esta puntuación es espectacular. Tratar Ensalada Brain Power (Ensalada de Espinacas con Salmón, Aguacate y Arándanos), Ensalada de Espinacas con Salmón, y Ensalada de Salmón y Espinacas a la Parrilla para recetas similares.

Instrucciones

1
Unte el salmón con 4 cucharadas de concentrado de jugo de naranja.
Ingredientes que necesitarás
Concentrado De Zumo De NaranjaConcentrado De Zumo De Naranja
Mayonesa, Y Más, Según Sea NecesarioMayonesa, Y Más, Según Sea Necesario
2
Espolvorear con 1/4 cucharadita de sal, pimentón y pimienta. Humedezca una toalla de papel con aceite de cocina; con pinzas de mango largo, cubra ligeramente la rejilla de la parrilla. Asa el salmón, cubierto, a fuego medio o asa 4 pulgadas. retire del fuego durante 8-10 minutos o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor.
Ingredientes que necesitarás
4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada
Lechuga Romana, Tomate En Rodajas Y Cebolla Morada En Rodajas, Para CubrirLechuga Romana, Tomate En Rodajas Y Cebolla Morada En Rodajas, Para Cubrir
8 (Sub-12) Camarones8 (Sub-12) Camarones
Mayonesa, Y Más, Según Sea NecesarioMayonesa, Y Más, Según Sea Necesario
Cippolini, Pequeña Cebolla Dulce Italiana De Forma Plana, Pelada Y Cortada En Rodajas FinasCippolini, Pequeña Cebolla Dulce Italiana De Forma Plana, Pelada Y Cortada En Rodajas Finas
1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos
Equipo que necesitarás
A 4 Hojas De Albahaca Fresca, En Rodajas FinasA 4 Hojas De Albahaca Fresca, En Rodajas Finas
Castañas De Agua, Cortadas En JulianaCastañas De Agua, Cortadas En Juliana
4 Onzas De Queso De Leche De Vaca Añejo De Alta Calidad, Como El Queso Insignia De Beecher, Rallado4 Onzas De Queso De Leche De Vaca Añejo De Alta Calidad, Como El Queso Insignia De Beecher, Rallado
3
Mientras tanto, en un tazón grande, combine las espinacas, la naranja, las cebolletas y las nueces. En un tazón pequeño, bata el vinagre, el aceite, el ajo, el concentrado de jugo de naranja restante y la sal.
Ingredientes que necesitarás
Concentrado De Zumo De NaranjaConcentrado De Zumo De Naranja
Lechuga Iceberg, Cortada En Trozos De 2 PulgadasLechuga Iceberg, Cortada En Trozos De 2 Pulgadas
Crutones De Ensalada De Cebolla Y Ajo, TrituradosCrutones De Ensalada De Cebolla Y Ajo, Triturados
1 Cucharada De Mostaza Dijon O Integral1 Cucharada De Mostaza Dijon O Integral
1/3 Taza De Galletas De Vainilla Finamente Trituradas (unas 10 Galletas)1/3 Taza De Galletas De Vainilla Finamente Trituradas (unas 10 Galletas)
1 Naranja, Ralladura1 Naranja, Ralladura
Sal Fina, Para Los Bordes De Las CopasSal Fina, Para Los Bordes De Las Copas
1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos
4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada
Equipo que necesitarás
Limón Recién Exprimido O Al GustoLimón Recién Exprimido O Al Gusto
1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)
4
Rocíe sobre la ensalada; mezcle para cubrir.
5
Divida en platos; espolvoree con queso. Cubra con salmón.
Ingredientes que necesitarás
Salsa De Arándanos, Para ServirSalsa De Arándanos, Para Servir
Mayonesa, Y Más, Según Sea NecesarioMayonesa, Y Más, Según Sea Necesario

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc son excelentes opciones para el salmón. Para decidirse por el blanco o el rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos mantecosos y cremosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos de hierbas o cítricos. Un tinto de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, combina muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. La bodega Hahn Santa Lucia Highlands Chardonnay con una calificación de 4.1 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 17 dólares por botella.
Bodega Hahn Santa Lucia Highlands Chardonnay
Bodega Hahn Santa Lucia Highlands Chardonnay
Rico y en capas, con notas sedosas de melocotón, nectarina, pera madura y vainilla.
DificultadMedio
Listo en35 min.
Porciones4
Puntuación de Salud100
Revista