Ensalada de Coles de Bruselas Fritas

Name: Ensalada de Coles de Bruselas Fritas
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 1
Cuisine: Global
Ingredients: 1 jamón entero para tachonar; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Coles de Bruselas; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath chile en polvo de condimento, como Tajin; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada arándanos frescos, empapados en vino tinto; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo hojas de cilantro frescas; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo hojas de perejil frescas; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible frisee; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath 2 a 3 cucharadas de rodajas de pimiento banana picado o pimientos picantes picados de cualquier tipo; 1 pizca Pizca de pimienta molida fresca; 0 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada sal kosher; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath sal kosher; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath sal kosher; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo queso manchego finamente rallado; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aceite de oliva virgen extra; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath orégano seco (preferiblemente mexicano); 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada corteza de cerdo desmenuzada; 1 rábano, en rodajas finas; 1 grande cebolla morada, en rodajas finas; 1 pizca Copos de pimiento rojo secos con pizca; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada vino tinto o vinagre de jerez; 1 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada jugo de limón, opcional; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible puré de tamarindo; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 1/2 cucharadita de especias mixtas

Ensalada de Coles de Bruselas Frita gluten receta con 1 porción. Una porción de este plato contiene alrededor 15g de proteína, 142 g de grasa y un total de 1461 calorías. Para $6.34 por porción, esta receta cubiertas 32% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Funciona mejor como plato principal, y se hace en aproximadamente 40 minutos. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Es traído a usted por Foodnetwork. Si tienes a mano aceite vegetal, hojas de cilantro, rábano y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Para usar los arándanos, puede seguir este plato principal con el Budín de Pan con Arándanos Secos como postre. Con una espátula puntuación de 72% este plato es sólido. Tratar Ensalada de Col de Bruselas Afeitada con Queso de Cabra Frito en Sartén, Arroz Integral Frito con Col de Bruselas, y Col de Bruselas y Hachís de Tocino con Huevo Frito para recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Utilizando una sartén, caliente el aceite vegetal a fuego medio. Corta los extremos de las coles de Bruselas y divídelas por la mitad de arriba a abajo. Cuando el aceite apenas comience a humear, agregue cuidadosamente las coles de Bruselas partidas a la sartén.

Ingredientes que necesitarás

5 O 6 Calabazas Pattypan Pequeñas, Cortadas En Cuartos (elija Aquellas Que Sean De Color Verde Claro Pero Pesadas Para Su Tamaño)

Crema Batida O Helado De Vainilla Y Nueces Tostadas Adicionales, Opcional

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados, Pelados

Saltee hasta que estén ligeramente crujientes y dorados, de 2 a 3 minutos.

Retire las coles de Bruselas de la sartén y déjelas escurrir durante unos 3 minutos en una toalla de papel seca.

Ingredientes que necesitarás

5 O 6 Calabazas Pattypan Pequeñas, Cortadas En Cuartos (elija Aquellas Que Sean De Color Verde Claro Pero Pesadas Para Su Tamaño)

Equipo que necesitarás

Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos

Camarones Salteados, Pelados

En un tazón para mezclar, coloque los brotes fritos, el frisé, la cebolla roja en escabeche, las hojas de perejil y los rábanos y mezcle.

Ingredientes que necesitarás

1/4 Taza De Grasa De Cerdo

2 Cucharadas De Ramitas De Eneldo Recién Cortadas

Queso Mozzarella Parcialmente Descremado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada)

Brotar

Escarola Rizada

Equipo que necesitarás

Mezcla Natural Para Pastel

Agregue los arándanos, la corteza de cerdo desmenuzada y la vinagreta de tamarindo. Mezcle bien. Sazone con las hojas de cilantro, el condimento, la sal y la pimienta. Tira de nuevo.

Ingredientes que necesitarás

Cilantro Fresco

Pepperoncini, Para Decorar

(es Posible Que No Los Necesites Si Pudiste Conseguir Un Pan De Arándanos Como Los Que Se Indican Arriba)

1 Libra De Camarones Cocidos, Cortados A Lo Largo Por La Mitad

4 Calabacines Pequeños, Cortados En Trozos De 1/4 De Pulgada

Tamarindos

Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente

Jalapeño, Cortado En Tiras Finas

Coloca la ensalada en una ensaladera ovalada larga. Llevar las hojas de cilantro a la parte superior de la ensalada.

Ingredientes que necesitarás

Cilantro Fresco

Equipo que necesitarás

3 Palitos De Pretzel

Decorar con el queso manchego rallado sobre la ensalada.

Ingredientes que necesitarás

Queso Manchego

Combine el vinagre, 1/4 taza de agua, el azúcar, el orégano, la sal, la pimienta negra, las hojuelas de pimienta, los clavos de olor y la hoja de laurel en una cacerola mediana pesada y póngala a fuego medio-alto. Llevar la mezcla a ebullición, y luego añadir las rodajas de cebolla, separándolas en aros individuales.

Ingredientes que necesitarás

1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)

Lomo De Grasa De Cerdo

Para 6 Panecillos De Hamburguesa, Divididos, Opcional

Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto

2 3/4 Tazas De Almendras Enteras, Con Piel Y Tostadas

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Jugo De Limón, Opcional

Puntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 Y

Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza

Equipo que necesitarás

20 Fresas Frescas, Sin Tallo

Deje que la mezcla vuelva a hervir, y luego reduzca el fuego y cocine hasta que las cebollas se ablanden y se marchiten, de 3 a 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Retire la cacerola del fuego, tape y deje que la mezcla se enfríe completamente.

Equipo que necesitarás

20 Fresas Frescas, Sin Tallo

Transfiera las cebollas y su líquido de decapado a un frasco de vidrio del tamaño de un cuarto de galón o divídalo entre recipientes de plástico. Cubra y refrigere por hasta 2 semanas.

Ingredientes que necesitarás

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Agregue el puré, el vinagre y la sal a un tazón de metal. Batir lentamente el aceite.

Ingredientes que necesitarás

Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto

Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza

Crema Batida O Helado De Vainilla Y Nueces Tostadas Adicionales, Opcional

Equipo que necesitarás

1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas