Ensalada de Chucrut

Name: Ensalada de Chucrut
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces); 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas zanahorias ralladas; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas apio picado; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pimiento verde picado; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla picada; 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) pimientos en cubitos, escurridos; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) lata de chucrut, enjuagada y bien escurrida; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Regaliz amarillo y verde

La ensalada de chucrut es un hor d'oeuvre que sirve 12. Para 42 centavos por porción, esta receta cubiertas 6% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción contiene 88 calorías, 1g de proteína, y 2g de grasa. 1 persona ha hecho esta receta y la haría de nuevo. Es traído a usted por Taste of Home. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 15 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, lacto ovo vegetariano y vegano dieta. Una mezcla de aceite de canola, chucrut, pimientos y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación spoonacular de 27%, que no es tan genial. A los usuarios que les gustó esta receta también les gustó Ensalada de Chucrut, Ensalada de Chucrut Liberty, y Ensalada Fría de Chucrut.

Instrucciones

En un tazón grande, mezcle el chucrut, las zanahorias, el apio, el pimiento verde, la cebolla y los pimientos. En un frasco o tazón pequeño, combine el azúcar y el aceite.

Ingredientes que necesitarás

1/4 Taza De Queso Crema Untable De Vegetales De La Huerta Bajo En Grasa

Chucrut

12 Paquetes Cada Uno) De Guisantes Congelados, Descongelados

1/2 Pepino Mediano, Pelado, Sin Semillas Y Cortado En Tiras

Manojo De Apio, En Rodajas (aproximadamente

20 Rodajas Finas De Calabacín

Regaliz Amarillo Y Verde

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

Torcer Cuerdas De Regaliz

Vierta sobre las verduras y mezcle bien. Cubra y refrigere por al menos 8 horas.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Tazas De Dientes De Ajo, Reservados Del Aceite De Ajo

Equipo

Torcer Cuerdas De Regaliz

Ingredientes

Porciones:

1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces)2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

zanahorias ralladas 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

apio picado 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

pimiento verde picado 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebolla picada 113Nueces del tipo que quieras (picadas)

pimientos en cubitos, escurridos 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

lata de chucrut, enjuagada y bien escurrida 1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Regaliz amarillo y verde

Vino recomendado: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Gruener Veltliner

Chardonnay, Sauvignon Blanc y Gruener Veltliner son mis mejores opciones para ensaladas. Sauvignon Blanc y Gruner Veltliner tienen notas herbáceas que complementan las ensaladas con suficiente ácido para combinar con vinagretas agrias, mientras que un Chardonnay puede ser una buena opción para aderezos cremosos para ensaladas. Un vino que puedes probar es Kumeu River Hunting Hill Chardonnay. Tiene 4.8 de 5 estrellas y una botella cuesta alrededor de 60 dólares.

Chardonnay de Montaña de Caza del Río Kumeu

Este vino tiene aromas fragantes de flor de limón/lima en la nariz que tipifican el encantador perfume de la fruta cultivada en Hunting Hill. La cosecha de 2013 se vio afectada por una helada de primavera y los rendimientos posteriores fueron aproximadamente la mitad del tamaño habitual. El verano fue uno de los mejores registrados y las uvas estaban bellamente limpias, maduras y con un sabor intenso, creando un vino de intensa concentración y complejidad que será muy duradero.