Ensalada de Caqui con Vinagreta de Sésamo

Name: Ensalada de Caqui con Vinagreta de Sésamo
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 filete filete de anchoa; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas de albahaca frescas picadas en trozos gruesos; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cilantro fresco picado grueso; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas de frisée (de aproximadamente 1 manojo); 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) Caquis fuyu, pelados y cortados en cuñas de 1 pulgada; 2 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente dientes de ajo picados en trozos grandes; 1 1 libra de calabacín, colorante alimentario de terciopelo rojo (como Lorann Professional Kitchen® (emulsión de panadería Red Velvet) o el que desee; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher; 3 (invierno) jugo de lima recién exprimido (de aproximadamente 2 limas medianas); 2 (invierno) 6 panecillos con semillas de sésamo, partidos; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 1 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente cebolla morada, en rodajas muy finas; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas copos de arroz; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) tomates roma medianos (aproximadamente, sin corazón y cortados en trozos de 1 pulgada; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) aceite de sésamo tostado; 2 (invierno) semillas de sésamo tostadas; 1 (puede ser o desnatar) togarashi; 2 (invierno) 6 panecillos con semillas de sésamo, partidos; 1 chile rojo Tailandés, semillas y costillas retiradas y finamente picadas; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas berros, sin tallos duros (de aproximadamente 1 manojo); 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) miso blanco

La ensalada de caqui con Vinagreta de Sésamo podría ser la guarnición que está buscando. Para $2.24 por porción, esta receta cubiertas 18% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. Viendo su figura? Esta receta sin gluten, sin lácteos y pescatariana tiene 446 calorías, 5g de proteína, y 21g de grasa por porción. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 40 minutos. Si tienes a mano berros, copos de arroz, dientes de ajo y algunos otros ingredientes, puedes hacerlo. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 64%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Ensalada de Caqui con Vinagreta de Naranja Sanguina, Ensalada de Col Rizada y Caqui con Vinagreta de Pacanas, y Ensalada de Quinua de Caqui de Arándanos con Vinagreta Balsámica de Romero.

Instrucciones

Para el aderezo:1

Calentar el aceite de sésamo en una sartén pequeña a fuego medio hasta que brille.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Sésamo

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el ajo y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté fragante, aproximadamente 1 minuto. Raspe el aceite y el ajo en una licuadora.2

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Blender

Agregue el aceite de oliva, el jugo de lima, el mirin, la salsa de soja, el miso, la anchoa y el azúcar y mezcle hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

Zumo De Lima

Aceite De Oliva

Salsa De Soja

Anchoa

6 Panecillos Con Semillas De Sésamo, Partidos

Azucarera

Miso

Retire a un tazón pequeño, agregue las semillas de sésamo, el chile y el togarashi, y revuelva para combinar; reserve.Para la ensalada:1

Ingredientes que necesitarás

Semillas De Sésamo

Pimienta De Chile

Equipo que necesitarás

Tazón

Coloque los caquis, los tomates y la cebolla en un tazón grande y no reactivo, agregue 1/2 taza del aderezo y mezcle suavemente para cubrir; reserve. Mientras tanto, freír los copos de arroz.2

Ingredientes que necesitarás

Caquis

Tomate

Cebolla

Arroz

Equipo que necesitarás

Tazón

Caliente el aceite vegetal en una sartén grande a fuego medio-alto hasta que una escama de arroz caiga en ella se hinche inmediatamente, unos 8 minutos. Mientras tanto, forrar un plato grande con toallas de papel y reservar.3Cuando el aceite esté listo, agregue los copos de arroz y fríalos, revolviendo hasta que estén inflados y crujientes, durante unos 15 segundos. Con una cuchara ranurada, retírela al plato forrado con papel toalla, sazone con sal y reserve.4

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Arroz

Sal

Equipo que necesitarás

Cuchara Ranurada

Toallas De Papel

Sartén

Transfiera la mezcla de caqui marinado a un plato para servir.

Ingredientes que necesitarás

Caquis

Coloque la fritura, el berro, la albahaca y el cilantro en el tazón en el que estaba la mezcla de caqui, rocíe con algunas cucharadas del aderezo restante, sazone con sal y mezcle para combinar. Pruebe y agregue más aderezo o sal según sea necesario. Coloque la mezcla de frituras sobre los caquis, adorne con el arroz inflado y sirva inmediatamente.

Ingredientes que necesitarás

Arroz Inflado