Ensalada de Cangrejo Dungeness

Name: Ensalada de Cangrejo Dungeness
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) zanahorias mixtas, como nantes y morado; 10 Ruibarbo, picado fresco o congelado sal gruesa; 10 Ruibarbo, picado fresco o congelado sal gruesa y pimienta recién molida; 1 bulbo de hinojo, recortado y sin corazón; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cilantro fresco finamente picado, y más para decorar; 5 hojas de menta frescas, finamente picadas, y más para decorar; 1 chile jalapeño, cortado a la mitad, sin semillas y en rodajas finas; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas zumo de lima fresco (de 4 limas); 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas carne de cangrejo dungeness fresca preparada o recogida (de 1 a 2 cangrejos dungeness, aproximadamente 1 1/2 libra cada uno) o carne de cangrejo en trozos; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de oliva virgen extra; 85 Nueces del tipo que quieras (picadas) rábano sandía o rábanos regulares, pelados; 1 colinabo, pelado; 1 manojo baby tokyo o nabos regulares, pelados si es necesario

Si 92 centavos por porción cae en su presupuesto, la ensalada de cangrejo Dungeness podría ser una excelente hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario receta para probar. Una porción de este plato contiene aproximadamente 3g de proteína, 11g de grasa y un total de 143 calorías. Esta receta sirve 10. Esta receta de Martha Stewart tiene 1 ventiladores. Si tienes a mano aceite de oliva, colinabo, jugo de lima y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 25 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 66%. Esta partitura es sólida. Tratar Ensalada de Cangrejo Dungeness y Cítricos de Invierno, Ensalada De Apio, Hinojo Y Manzana Con Cangrejo Dungeness, y Ensalada De Palmitos Con Pomelo Rojo Rubí Y Cangrejo Dungeness para recetas similares.

Ingredientes

Porciones:

454Nueces del tipo que quieras (picadas)

zanahorias mixtas, como nantes y morado 10Ruibarbo, picado fresco o congelado

sal gruesa 10Ruibarbo, picado fresco o congelado

sal gruesa y pimienta recién molida 1

bulbo de hinojo, recortado y sin corazón 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cilantro fresco finamente picado, y más para decorar 5

hojas de menta frescas, finamente picadas, y más para decorar 1

chile jalapeño, cortado a la mitad, sin semillas y en rodajas finas 796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

zumo de lima fresco (de 4 limas)1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

carne de cangrejo dungeness fresca preparada o recogida (de 1 a 2 cangrejos dungeness, aproximadamente 1 1/2 libra cada uno) o carne de cangrejo en trozos 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

aceite de oliva virgen extra 85Nueces del tipo que quieras (picadas)

rábano sandía o rábanos regulares, pelados 1

colinabo, pelado 1manojo

baby tokyo o nabos regulares, pelados si es necesario

Vino recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Mariscos en el menú? Pruebe el maridaje con Chardonnay, Muscadet y Riesling. El chardonnay mantecoso es ideal para vieiras, camarones, cangrejo y langosta, mientras que el muscadet es una elección clásica para mejillones, ostras y almejas. Si tiene un poco de especias en sus mariscos, un riesling semiseco puede equilibrar el calor. El Chardonnay de reserva Santan Ema con una calificación de 4.3 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 14 dólares por botella.