Ensalada de Camarones, Jícama y Mango

La ensalada de camarones, Jícama y Mango podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 4 4.51 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 36g de proteína, 16g de grasa y un total de 355 calorías. Es una buena opción si estás siguiendo un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario dieta. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Diríjase a la tienda y recoja agua, jícama, camarones y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 64%, lo cual es bastante bueno. Similar recetas Cena de esta noche: Ensalada de Camarones, Jícama y Mango, Ensalada de Camarones, Mango y Jícama con Vinagreta de Piña, y Salsa de Camarones, Jícama y Mango.
Instrucciones
En una sartén grande, ponga a hervir el agua y 3/4 de cucharadita de sal.
Agregue los camarones, cubra y vuelva a hervir. Cocine, cubierto, a fuego moderado durante 1 minuto. Revolver. Continúe cocinando hasta que los camarones estén listos, aproximadamente 2 minutos más.
Drenar. Cuando los camarones estén lo suficientemente fríos como para manejarlos, córtalos por la mitad a lo largo y luego por la mitad a lo ancho.
Ponga los camarones en un recipiente grande de vidrio o acero inoxidable y agregue la jícama, el mango y el cilantro.
En un tazón pequeño de vidrio o acero inoxidable, mezcle el jugo de limón, la mostaza, las 1 1/4 cucharaditas restantes de sal y la pimienta.
Añadir el aceite lentamente, batiendo. Justo antes de servir, agregue esta vinagreta a la mezcla de camarones y mezcle.
Alternativas de mariscos: La carne de cangrejo, aunque cara, es deliciosa en esta ensalada y también ahorra tiempo, ya que generalmente ya está cocinada. (Para el caso, puede usar camarones precocinados en lugar de hervir los crudos.) Si realmente quieres derrochar, prueba la ensalada con langosta.
Recomendación de vino: Mango, jugo de limón y cilantro invitan a un blanco ácido de cuerpo ligero, como un Orvieto de Italia o un Muscadet de Svre-et-Maine de Francia.