Ensalada de Camarones con Berros, Frijoles Cannellini y Menta

Ensalada de Camarones con Berros, Frijoles Cannellini y Menta
Ensalada de camarones con Berros, Frijoles Cannellini y Menta podría ser el plato principal que está buscando. Una porción contiene 413 calorías, 32g de proteína, y 21g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas. Para $3.08 por porción, esta receta cubiertas 27% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, y pescatariano dieta. Una mezcla de frijoles cannellini, sal y pimienta, aceite de oliva y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar el jugo de limón, puede seguir este plato principal con el Galletas de Mantequilla de Limón con Glaseado de Limón {Un homenaje a la tía Roxanne} como postre. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 73%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Ensalada Tibia de Espinacas con Frijoles Cannellini y Camarones, Fletán con Pesto de Berro y Frijoles Cannellini Receta, y Camarones en una sartén y Frijoles Cannellini en Caldo de Tomate y Chile.

Instrucciones

1
Precaliente la parrilla y coloque una rejilla a 6 pulgadas del fuego. Mezcle los camarones con 1 cucharada de aceite de oliva y sazone con sal y pimienta. Ase los camarones durante 3 minutos, volteándolos una vez, hasta que estén completamente opacos.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
Aceite De OlivaAceite De Oliva
CamaronesCamarones
Equipo que necesitarás
Pollos De EngordePollos De Engorde
2
En un mini procesador de alimentos, pulse la menta con el agua tibia.
Ingredientes que necesitarás
AguaAgua
MentaMenta
Equipo que necesitarás
Procesador De AlimentosProcesador De Alimentos
3
Agregue 4 cucharadas de aceite de oliva y haga un puré hasta que quede suave.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De OlivaAceite De Oliva
4
En un tazón mediano, mezcle los frijoles con el aceite de menta y los camarones y sazone con sal y pimienta. En un tazón grande, bate el jugo de limón con la 1/2 cucharada restante de aceite de oliva.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
Jugo De LimónJugo De Limón
Aceite De OlivaAceite De Oliva
CamaronesCamarones
FrijolFrijol
MentaMenta
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
BatirBatir
TazónTazón
5
Agregue los berros, sazone con sal y pimienta y mezcle suavemente. Coloque los berros en platos grandes y coloque la ensalada de camarones encima.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
BerrosBerros
CamaronesCamarones
6
Servir con rodajas de limón.
Ingredientes que necesitarás
Rodaja De LimónRodaja De Limón

Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

El camarón funciona muy bien con Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. Podrías probar con el Pinot Gris Loveblock. A los críticos les gusta con una calificación de 4.6 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 24 dólares por botella.
Pinot Gris de Loveblock
Pinot Gris de Loveblock
El Pinot Gris de Loveblock es un dorado pálido con toques de verde. La cosecha 2013 es un estilo seco con aromas florales y un toque de piña madura. El paladar revela pera escalfada y naranja sanguina, y termina con un toque cítrico, buena textura y sensación de boca rica.
DificultadMedio
Listo en45 min.
Porciones4
Puntuación de Salud34
Revista