Ensalada de Camarones a la Parrilla, Rúcula y Naranja en Brochetas con Aderezo de Albahaca Cítrica

Ensalada de Camarones a la Parrilla, Rúcula y Naranja en Brochetas con Aderezo de Albahaca Cítrica
Ensalada de Camarones a la Parrilla, Rúcula y Naranja con Aderezo de Cítricos y Albahaca hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario receta con 4 porciones. Este plato principal tiene 224 calorías, 31g de proteína, y 6g de grasa por porción. Para $3.86 por porción, esta receta cubiertas 22% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. El Cuatro De Julio será aún más especial con esta receta. Ve a la tienda y compra tomates uva, aderezo de albahaca cítrica, aceite de oliva y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 58%. Esta partitura es sólida. Similar recetas Camarones Marinados con Cítricos con Cebolla a la Parrilla y Ensalada de Naranja, Ensalada de Camarones a la Parrilla con Naranja, Escarola, Rúcula Bebé y Achicoria, y Ensalada de Rúcula con Aderezo Cítrico.

Instrucciones

1
Pele los camarones, dejando las colas puestas; devein, si lo desea.
Ingredientes que necesitarás
CamaronesCamarones
2
Espolvorear con sal y pimienta. Cubra brochetas de metal de 12 pulgadas con aerosol para cocinar. Enhebrar los camarones en las brochetas; untar con aceite de oliva.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
Spray Para CocinarSpray Para Cocinar
Aceite De OlivaAceite De Oliva
CamaronesCamarones
Equipo que necesitarás
Brochetas De MetalBrochetas De Metal
PinchoPincho
3
Parrilla, cubierta con tapa de parrilla, a fuego medio-alto (350 a 40
Equipo que necesitarás
ParrillaParrilla
4
3 minutos de cada lado o solo hasta que los camarones se pongan rosados.
Ingredientes que necesitarás
CamaronesCamarones
5
Combine la mitad del aderezo de Albahaca cítrica y los camarones en un tazón mediano, mezclando para cubrir.
Ingredientes que necesitarás
CamaronesCamarones
AlbahacaAlbahaca
Equipo que necesitarás
TazónTazón
6
Combine la rúcula, el hinojo y el aliño restante. Divida la verdura uniformemente entre 4 platos. Cubra con camarones, cebolla, secciones de naranja y tomate.
Ingredientes que necesitarás
Rodajas De NaranjaRodajas De Naranja
RúculaRúcula
HinojoHinojo
VerdeVerde
CamaronesCamarones
TomateTomate
CebollaCebolla
7
Nota de vino: Jeff Morgan, enólogo del Valle de Napa, produce en solitario
Ingredientes que necesitarás
VinoVino
8
Rosa, un ros seco de California, y Covenant, un Cabernet Sauvignon kosher. Jeff escribió Dean & DeLuca: The Food and Wine Cookbook y The Working Parents Cookbook. Su libro de vinos recientemente escrito, Ros, Una Guía del Vino Más Versátil del Mundo, apareció en las librerías en mayo. A continuación, Jeff combina vino con esta sabrosa receta de camarones.
Ingredientes que necesitarás
VinoVino
CamaronesCamarones
9
Camarones ahumados, rúcula ácida y una abundancia de sabores cítricos encuentran un hermoso equilibrio en la dulzura de la naranja y las sutiles notas de regaliz del hinojo. En Alemania, hacen vinos que ofrecen una mezcla igualmente gloriosa de brillo, bonitos sabores a frutas y solo un toque de dulzura. Cualquier Riesling fino del Mosel alemán estaría bien aquí. Por lo general, estos vinos son bajos en alcohol, lo que los hace aún más ideales. Pruebe Muller Scharazhofberger Riesling Kabinett (unos $30). - Jeff Morgan
Ingredientes que necesitarás
RegalizRegaliz
RieslingRiesling
AlcoholAlcohol
RúculaRúcula
HinojoHinojo
NaranjaNaranja
CamaronesCamarones
FrutaFruta

Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc son excelentes opciones para los camarones. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. Puedes probar la Reserva Alsace Willm Pinot Gris. A los críticos les gusta con una calificación de 4.4 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 16 dólares por botella.
Reserva de Willm Pinot Gris de Alsacia
Reserva de Willm Pinot Gris de Alsacia
De color dorado intenso con toques ocres, el vino tiene una nariz de fruta madura, membrillo. En boca el ataque es a la vez suave y lleno, con notas de miel y especias. El final equilibra perfectamente el azúcar y la acidez.Combine este vino con foie gras frito en sartén, carnes blancas a la parrilla o asadas (cerdo, ternera), conejo, aves de corral en salsa de crema, pescado ahumado, platos de setas como el risotto.
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones4
Puntuación de Salud21
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