Ensalada De Camarones
La ensalada de camarones requiere aproximadamente 30 minutos de principio a fin. Una porción de este plato contiene alrededor de 31 g de proteína, 29 g de grasa y un total de 395 calorías. Por $3.43 por porción, esta receta cubre el 12% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 12 personas. Esta receta gusta a 2114 amantes de la comida y cocineros. Esta receta de Foodnetwork requiere limón, apio, vinagre de vino blanco y eneldo. A mucha gente le gustó mucho este plato principal. Es una buena opción si sigues una dieta sin gluten, sin lácteos, entera 30 y pescatariana. Considerando todo esto, decidimos que esta receta merece una puntuación cucharacular del 67%. Esta puntuación es bastante buena. Pruebe los camarones de 2 maneras: camarones a la parrilla con salsa de soja con ensalada de espinacas y gambas al estilo nuevo, ensalada de camarones frescos y zanahoria con aderezo rápido para ensalada tailandesa y plato de meze con hummus, ensalada de camarones y ensalada de pepino para recetas similares.
Instrucciones
Mira cómo hacer esta receta.
Ponga a hervir 5 litros de agua, 3 cucharadas de sal y el limón en una cacerola grande.
Agrega la mitad de los camarones y reduce el fuego a medio. Cocine sin tapar por solo 3 minutos o hasta que los camarones apenas estén bien cocidos.
Retirar con una espumadera a un recipiente con agua fría. Vuelva a hervir el agua y repita con los camarones restantes.
Dejar enfriar; luego pelar y desvenar los camarones.
En un recipiente aparte, mezcle la mayonesa, la mostaza, el vino o vinagre, 1 cucharadita de sal, pimienta y eneldo.
Combine con los camarones pelados.
Agrega la cebolla morada y el apio y revisa los condimentos.
Sirve o tapa y refrigera por unas horas.
Vino recomendado: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Gruener Veltliner
La ensalada se puede combinar con Chardonnay, Sauvignon Blanc y Gruener Veltliner. Sauvignon Blanc y Gruner Veltliner tienen notas de hierbas que complementan las ensaladas con suficiente ácido para combinar con vinagretas agrias, mientras que un Chardonnay puede ser una buena elección para aderezos cremosos para ensaladas. Un vino que puedes probar es el Cava Mestres Reserva Brut 1312. Tiene 4,7 sobre 5 estrellas y la botella cuesta unos 18 dólares.
Cava Mestres Reserva Brut 1312
Color amarillo pajizo pálido con visibles reflejos verdes y burbuja fina y elegante. Un claro reflejo de la añada: delicada finura con intensos aromas de fruta blanca, flores y hierbas frescas cortadas. En boca es fresco, revelando un gran equilibrio entre dulzor y acidez. Agradable y fácil de beber.