Ensalada de Boniato y Pimiento Rojo a la Plancha

La Ensalada de Camote y Pimiento Rojo a la Parrilla podría ser la obra maestra que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 2g de proteína, 7g de grasa, y un total de 147 calorías. Para 68 centavos por porción, esta receta cubiertas 13% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 8 personas. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Una mezcla de cebollas verdes, jugo de limón, pimienta y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 50 minutos. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para El Cuatro De Julio. Es traído a usted por Taste of Home. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, paleolítico y lacto ovo vegetariano dieta. A fin de cuentas, decidimos esta receta merece una puntuación spoonacular de 83%. Esta puntuación es super. Recetas similares incluyen Ensalada de Soba con Batata a la Parrilla, Berenjenas y Pimiento Rojo, Ensalada De Pimiento Rojo A La Plancha, Cebolla Dulce Y Tomate, y Pescado a la plancha con ensalada de patata nueva, pimiento rojo y aceitunas.
Instrucciones
Para aderezar, en un tazón pequeño, bata los primeros siete ingredientes; reserve.
Con pinzas de mango largo, humedezca una toalla de papel con aceite de cocina y cubra ligeramente la rejilla de la parrilla. Asa los pimientos rojos a fuego medio durante 10-15 minutos o hasta que la piel se ampolle, volteándolos con frecuencia. Coloque inmediatamente los pimientos en un tazón grande; cubra y deje reposar durante 15 minutos.
Mientras tanto, en un tazón poco profundo, rocíe las rodajas de camote con 2 cucharadas de aderezo; revuelva para cubrir. Deja a un lado el aderezo restante. Coloca las rodajas de papa en una rejilla para asar y colócalas en una rejilla para parrilla. Ase, tapado, a fuego medio durante 5-6 minutos por cada lado o hasta que estén tiernos.
Cortar en trozos pequeños.
Pelar y desechar la piel carbonizada de los pimientos; sembrar y picar en trozos grandes. En un tazón grande, combine las papas, los pimientos, el apio, la cebolla y el cilantro.
Batir el aderezo reservado; verter sobre la ensalada y mezclar para cubrir.
Servir a temperatura ambiente.
Vino recomendado: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Gruener Veltliner
La ensalada funciona muy bien con Chardonnay, Sauvignon Blanc y Gruener Veltliner. Sauvignon Blanc y Gruner Veltliner tienen notas herbáceas que complementan las ensaladas con suficiente ácido para combinar con vinagretas agrias, mientras que un Chardonnay puede ser una buena opción para aderezos cremosos para ensaladas. El ladrillo y mortero Manchester Ridge Vineyard Chardonnay con una calificación de 4.9 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 40 dólares la botella.
![Ladrillo y mortero Manchester Ridge Vineyard Chardonnay]()
Ladrillo y mortero Manchester Ridge Vineyard Chardonnay