Ensalada de Atún, Remolacha Bebé y Berros a la Sartén con Vinagreta de Jengibre

Ensalada de Atún, Remolacha Bebé y Berros a la Sartén con Vinagreta de Jengibre
Atún, Remolacha Bebé y Ensalada de Berros a la sartén con Vinagreta de Jengibre podrían ser el plato principal que buscas. Esta receta sirve 6 porciones con 454 calorías, 31g de proteína, y 27g de grasa cada. Para $4.98 por porción, esta receta cubiertas 33% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Ve a la tienda y compra jengibre, salsa de soja, vinagre de vino de arroz y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar las semillas de sésamo, puede seguir este plato principal con el Pan de Plátano con Sésamo como postre. Es traído a usted por Allrecipes. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 10 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, y pescatariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 84%. Esta puntuación es genial. Tratar Atún Ahumado con Berros, Chile y Ensalada de Jengibre, Ensalada de Atún Ahumado con vinagreta de Jengibre Hula + Patatas fritas de Wonton, y Atún y Berros a la brasa con Salsa de Cebolleta y Jengibre para recetas similares.

Instrucciones

1
Ensalada: Precaliente el horno a 375 grados F
Equipo que necesitarás
HornoHorno
2
Enjuague la remolacha con agua fría.
Ingredientes que necesitarás
RemolachaRemolacha
AguaAgua
3
Colóquelo en una sartén para asar y agregue suficiente agua para cubrir tres cuartos. Cubra la sartén firmemente con papel de aluminio y ase unos 50 minutos o hasta que esté tierno justo debajo del tenedor.
Ingredientes que necesitarás
AguaAgua
Equipo que necesitarás
Sartén Para AsarSartén Para Asar
Papel De AluminioPapel De Aluminio
4
Retirar del horno. La remolacha terminará de cocinarse durante el proceso de enfriamiento.
Ingredientes que necesitarás
RemolachaRemolacha
Equipo que necesitarás
HornoHorno
5
Mientras la remolacha todavía esté caliente, pele con una toalla suave y frote suavemente la piel.
Ingredientes que necesitarás
RemolachaRemolacha
6
Retire la parte superior de la raíz con un cuchillo para pelar. Mezcle las remolachas en un tazón con aceite de oliva y sal marina y reserve.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De OlivaAceite De Oliva
Sal MarinaSal Marina
RemolachaRemolacha
Equipo que necesitarás
CuchilloCuchillo
TazónTazón
7
Prepare el atún ahi y corte en rodajas.
Ingredientes que necesitarás
Atún AhiAtún Ahi
8
Colocar sobre una cama de berros con remolacha asada y vinagreta de jengibre.
Ingredientes que necesitarás
VinagretaVinagreta
BerrosBerros
JengibreJengibre
RemolachaRemolacha
9
Vinagreta de jengibre: En un recipiente pequeño, combine todos los ingredientes en un recipiente hermético no metálico y agite vigorosamente para combinar.
Ingredientes que necesitarás
VinagretaVinagreta
JengibreJengibre
AgitarAgitar

Vino recomendado: Merlot, Pinot Noir, Vino Rosado

El atún Ahi se puede maridar con Merlot, Pinot Noir y vino rosado. Aunque el pescado a menudo se combina con vino blanco, el pescado más "carnoso", como el atún ahi, puede ir absolutamente con vino tinto. Un rosado también combinará muy bien, especialmente si su ahi tunan se prepara con ingredientes que se adaptan mejor a un vino blanco. El Merlot Beringer Howell Mountain Bancroft Ranch con una calificación de 4.2 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 35 dólares por botella.
Merlot de Beringer Howell Mountain Bancroft Ranch
Merlot de Beringer Howell Mountain Bancroft Ranch
El Merlot Bancroft Ranch 2006 es de un rico color granate, y rebosa sabores de frutas negras maduras, especias marrones y un toque de ralladura de naranja. Sus taninos refinados y su profundidad de sabor lo convierten en uno de los vinos más memorables de Beringer de Howell Mountain.Mezcla: 93% Merlot, 4% Cabernet Sauvignon y 3% Cabernet Franc
DificultadExperto
Listo en1 hr., 10 min.
Porciones6
Puntuación de Salud81
Revista