Ensalada de Arroz Rojo y Quinua con Naranja y Pistachos

Name: Ensalada de Arroz Rojo y Quinua con Naranja y Pistachos
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 30
Cuisine: Global
Ingredients: 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible hojas de rúcula bebé; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible albaricoques secos, cortados en dados de 1/3 de pulgada; 1 diente de ajo picado; 1 1 cucharada de orégano seco zumo de limón fresco; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aceite de oliva virgen extra; 1 ( berenjenas) cebolla, en rodajas finas; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible zumo de naranja fresco; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath ralladura de naranja fina; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible pistachos asados, picados; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 4 pitas grandes integrales, de aproximadamente 8 pulgadas de diámetro, calientes; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Arroz rojo de Camargue, véase la Nota; 30 camarones y venas Sal y pimienta recién molida; 4 cebolletas, en rodajas finas

Nunca puede tener demasiadas recetas de guarnición, así que pruebe la Ensalada de Arroz Rojo y Quinua con Naranja y Pistachos. Esta receta hace 30 porciones con 80 calorías, 2g de proteína, y 3g de grasa cada. Para 23 centavos por porción, esta receta cubiertas 3% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de hojas de rúcula, quinua, diente de ajo y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 44%. Esta partitura es sólida. Tratar Ensalada de Arroz Rojo y Quinua con Naranja y Pistachos, Ensalada de Quinua con Albaricoques y Pistachos, y Ensalada de Quinua Roja Con Cítricos y Pistachos para recetas similares.

Instrucciones

Ponga a hervir 2 cacerolas medianas de agua con sal.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Agregue la quinua a 1 cacerola y el arroz rojo a la otra. Cubra y cocine a fuego lento a fuego moderado hasta que estén tiernos, aproximadamente 12 minutos para la quinua y 35 minutos para el arroz.

Ingredientes que necesitarás

Quinua

Arroz

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Escurrir los granos y extenderlos sobre bandejas para hornear hasta que se enfríen.

Ingredientes que necesitarás

Extender

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

En una sartén mediana, caliente 1 cucharada de aceite de oliva.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Sartén

Añadir la cebolla, sazonar con sal y pimienta. Tape y cocine a fuego moderado, revolviendo de vez en cuando, hasta que estén doradas, durante unos 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Cebolla

Deja enfriar.

En un tazón grande, combine el jugo de naranja, la ralladura de naranja, el jugo de limón, el ajo y las 3 cucharadas restantes de aceite de oliva; sazone con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Zumo De Naranja