Ensalada de Apio, Queso Azul y Avellanas

Name: Ensalada de Apio, Queso Azul y Avellanas
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 170 Nueces del tipo que quieras (picadas) queso azul de buena calidad; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas avellanas; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) tazas de mantequilla de maní, picada en trozos grandes; 3 (invierno) jarabe de Arce; 1 pizca Una pizca de cayena; 1 WES E Artes del lenguaje inglés Sal; 2 manojo apio, sin tapas; 12 dátiles sin hueso (se puede agregar con un puñado de arándanos o cerezas secos); 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de oliva virgen extra (o aceite de avellana si lo tiene); 1 1 libra de calabacín, plata sin igual; 4 (puede ser o desnatar) jugo de limón (si usa limones Meyer, use 2 cucharadas); 1 WES E Artes del lenguaje inglés Pimienta negra recién molida

Nunca puede tener demasiadas recetas de platos principales, así que pruebe la ensalada de Apio, Queso Azul y Avellana. Esta receta sirve 4 porciones con 540 calorías, 13g de proteína, y 42g de grasa cada. Para $2.0 por porción, esta receta cubiertas 17% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 332 amantes de la comida y cocineros. Una mezcla de dátiles, jugo de limón, aceite de oliva virgen extra y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan deliciosa. Es una buena opción si estás siguiendo un libre de gluten y ovo lacto vegetariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Es traído a usted Simplemente por Recetas. En general, esta receta gana un puntuación spoonacular mejorable de 0%. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Ensalada de queso azul y nuez con cadena de apio, Bistec Con Mantequilla de Queso Azul y Ensalada de Apio, y Ensalada de Apio Astillado con Aderezo de Queso Azul.

Instrucciones

Retire el queso del refrigerador para que alcance la temperatura ambiente.

Ingredientes que necesitarás

Queso

Coloque las avellanas en una bandeja para hornear con borde en un horno de 300 ° F durante 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Avellanas

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Prepara el apio y los dátiles: Mientras las nueces se asan, prepara los demás ingredientes. Usa un pelador de verduras para quitar las cuerdas externas resistentes de los tallos de apio. Corta los tallos de apio en diagonal en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor.

Ingredientes que necesitarás

Apio

Vegetal

Fechas

Nuez

Equipo que necesitarás

Pelador

Cortar los dátiles longitudinalmente primero por la mitad, luego cortar las mitades longitudinalmente en 3 o cuatro piezas. Si las fechas son de gran tamaño, es posible que desee cortarlas por la mitad en sentido ancho primero. Quieres terminar con piezas de aproximadamente una pulgada de largo y 1/4 de pulgada de ancho.

Ingredientes que necesitarás

Fechas

Frote la piel exterior de las avellanas: Una vez que las avellanas se hayan asado durante media hora, retírelas del horno, deje enfriar durante unos minutos. Luego frote las avellanas dentro de un paño de cocina limpio para eliminar la mayor parte de la piel oscura exterior que pueda.

Ingredientes que necesitarás

Avellanas

Frote De Condimento Seco

Equipo que necesitarás

Toallas De Cocina

Horno

Glasear avellanas: Derretir la mantequilla en una sartén pequeña.

Ingredientes que necesitarás

Avellanas

Mantequilla

Esmalte

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue una pizca de pimienta de cayena y sal.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta De Cayena Molida

Sal

Agregue las avellanas tostadas a la sartén y tueste a fuego medio bajo durante unos minutos, revolviendo continuamente.

Ingredientes que necesitarás

Avellanas Tostadas

Tostada

Equipo que necesitarás

Sartén

Cuando las avellanas estén calientes, apague el fuego y agregue el jarabe de arce a la sartén. Revuelva para cubrir las avellanas en el jarabe de arce.

Ingredientes que necesitarás

Jarabe De Arce

Avellanas

Equipo que necesitarás

Sartén

Deja que las nueces glaseadas se enfríen en la sartén. Más tarde, los rasparás con una cuchara de madera y los servirás encima de la ensalada.

Ingredientes que necesitarás

Nuez

Equipo que necesitarás

Cuchara De Madera

Sartén

Prepara el aderezo para ensalada: En un frasco pequeño, mezcla el aceite de oliva, la ralladura de limón y el jugo de limón.

Ingredientes que necesitarás

Aderezo Para Ensaladas

Jugo De Limón

Ralladura De Limón

Aceite De Oliva

Añadir sal y pimienta negra al gusto. Agitar para combinar.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Agitar

Coloque primero una fuente o plato poco profundo con el apio en rodajas, luego dátiles, luego desmenuce el queso azul sobre él y espolvoree con avellanas glaseadas. Justo antes de servir, vierta el aderezo por encima.

Ingredientes que necesitarás

Queso Azul

Avellanas

Apio

Fechas

Equipo

Ingredientes

Porciones:

170Nueces del tipo que quieras (picadas)

queso azul de buena calidad 1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

avellanas 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

tazas de mantequilla de maní, picada en trozos grandes 3(invierno)

jarabe de Arce 1pizca

Una pizca de cayena 1WES E Artes del lenguaje inglés

Sal 2manojo

apio, sin tapas 12

dátiles sin hueso (se puede agregar con un puñado de arándanos o cerezas secos)596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

aceite de oliva virgen extra (o aceite de avellana si lo tiene)11 libra de calabacín,

plata sin igual 4(puede ser o desnatar)

jugo de limón (si usa limones Meyer, use 2 cucharadas)1WES E Artes del lenguaje inglés

Pimienta negra recién molida

Vino recomendado: Chardonnay, Gruener Veltliner, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Gruener Veltliner y Sauvignon Blanc son excelentes opciones para ensaladas. El Sauvignon Blanc y el Gruner Veltliner tienen notas herbáceas que complementan las ensaladas con suficiente ácido para combinar con vinagretas ácidas, mientras que un Chardonnay puede ser una buena elección para aderezos cremosos para ensaladas. Puedes probar Trentadue La Storia Chardonnay. A los críticos les gusta con una calificación de 4.3 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 20 dólares por botella.