Ensalada César de la Ciudad
La ensalada City Caesar podría ser una buena receta para ampliar su colección de platos principales. Esta receta pescatariana sirve 7 y cuesta $4.36 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 27g de proteína, 43g de grasa y un total de 739 calorías. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Solo a unas pocas personas les gustó este plato americano. Si tienes anchoas, ajo, aceite de oliva virgen extra y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 90%, lo cual es espectacular. Recetas similares incluyen Chica de Ciudad " Jambalaya de Ciudad Marrón, Ensalada César de Pollo con Picatostes de Ajo {y Aderezo César Ligero}, y Ensalada César a la Parrilla con Aderezo Ligero para Ensalada César.
Instrucciones
Mezcle las anchoas, la pimienta negra y el aceite de oliva en una licuadora. Haga un puré de unos 5 minutos hasta que esté muy suave.
Agregue el queso parmesano rallado y licúe brevemente para combinar. Mida y reserve 1 taza para usar con crutones.
Ponga a hervir una cacerola pequeña de agua.
Coloque los huevos refrigerados, uno a la vez, en una cuchara ranurada y en el agua hirviendo. Cocine 1 1/2 minutos, retire y reserve.
Coloque el vinagre, el jugo de limón, el ajo, la mostaza, la sal de apio, el Tabasco, el Worcestershire y los huevos en un tazón grande y agregue la mezcla de anchoas.
Batir hasta que estén bien combinados. El apósito puede refrigerarse en esta etapa.
En un tazón grande, combine la mezcla de anchoa reservada con el pan cortado en cubitos y mezcle para cubrir.
Caliente una sartén grande de hierro fundido seco a fuego medio y cocine los crutones, revolviendo constantemente, hasta que estén dorados y crujientes. Lavar y secar la lechuga y romperla en trozos mordisqueados.
Coloque en una ensaladera grande junto con el aderezo y mezcle bien.
Agregue los panecillos tostados, revuelva de nuevo y sirva.