Ensalada crujiente de jamón, guisantes y mozzarella con vinagreta de menta
Ensalada crujiente de jamón, guisantes y mozzarella con vinagreta de menta es un sin gluten, primario y cetogénico plato principal. Esta receta sirve 2. Una porción de este plato contiene aproximadamente 26g de proteína, 37g de grasa y un total de 487 calorías. Para $6.91 por porción, esta receta cubiertas 16% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 107 personas quedaron impresionadas con esta receta. Esta receta de BBC Good Food requiere prosciutto, aceite de oliva, mozzarella de búfala y jugo de naranja. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 25 minutos. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 54%. Similar recetas Ensalada de Mozzarellan y Jamón con Vinagreta de Tomate, Ensalada De Guisantes De Primavera Con Vinagreta De Rábano Picante Y Menta, y Ensalada de Guisantes a Presión de Azúcar con Vinagreta de Limón y Menta.
Instrucciones
Calentar una sartén. Sin añadir aceite, freír las rodajas de jamón hasta que estén arrugadas y crujientes.
Colóquelo en una hoja de papel de cocina, déjelo enfriar, divídalo en trozos grandes y luego reserve.
Hervir los guisantes en una sartén con agua salada durante 2 minutos hasta que estén tiernos. Mientras tanto, mezcle todos los ingredientes de la vinagreta, sazone y reserve. Si lo preparas antes, no añadas la menta picada hasta que esté lista para servir, ya que se decolorará. Cuando los guisantes estén cocidos, escurrirlos y luego ponerlos bajo agua fría hasta que se enfríen completamente. Seque con papel de cocina.
Para servir, divida la mozzarella en 2 platos, esparza los guisantes y coloque los trozos de jamón por encima.
Rocíe el aderezo por todas partes y esparza con las hojas de menta.